Brazo de Gitano sin huevo

27 Jul 2010

Una manera de disfrutar de unbrezo de gitano muy sano y contodo el sabor del de pastelería.

Ingredientes:

Brazo de Gitano

  • 160 g de harina
  • 1cucharadita de levadura
  • 160 g de azúcar
  • una pizca de vainilla
  • 40 g de cacao (opcional)
  • agua con gas

Preparación:

Mezclar los ecos y añadir el agua hasta que quede líquido.

Poner un papel de don en la bandeja del horno, verter la mezcla que quede muy fina

Tiempo 12 minutos

Horno 170°

         


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Acerca de Blue Butterfly

Tengo experiencia en comida vegana y vegetariana. Me he formado en aplicaciones a la madera, dorado, ebanistería, policromía, restauración de la madera y diseño por ordenador. También participo como azafata en promociones, animación en comuniones y hago globoflexia.
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