Chocolate chips Cookies

10 sep 2010

Os obsequio con una receta para hacer galletas con trozos de chocolate y frutos secos sin huevo, son deliciosas para cuelquier ocasión.

Galletas sin cocer

Galletas sin cocer

Ingredientes de 10 a 12 galletas

  • 1 taza 3/4 de harina (260 g)
  • media cucharadita de bicarbonato
  • media cucharadita de sal
  • 100 g de mantequilla
  • una taza de azúcar moreno (270 g )
  • esencia de vainilla
  • 250 g de Pintitas de chocolate
  • 1 taza de nueces
  • 1 yogurt natural
Galletas horneadas

Galletas horneadas

Preparación

Lo primero si no tienes cortado el chocolate y las nueces es trocearlo

Derretir la mantequilla con el azúcar

Añadirle harina, una cucharadita de sal, una cucharadita de bicarbonato, esencia de vainilla y un poco de levadura.

Mezclarlo todo con el yogurt y por último añadir el chocolate y los trozos de nueces.

Hacer bolas separadas y ponerlo en una bandeja de horno un papel para horno.

Meterlo 12 minutos con el horno precalentado.

Horno 190°C / 200°C

Galletas horneadas

Galletas horneadas

         


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Acerca de Blue Butterfly

Tengo experiencia en comida vegana y vegetariana. Me he formado en aplicaciones a la madera, dorado, ebanistería, policromía, restauración de la madera y diseño por ordenador. También participo como azafata en promociones, animación en comuniones y hago globoflexia.
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