Archivo mensual: Abril 2012

Hamburguesas Vegetales de soja para Thermomix

11 Abr 2012

Os dejo una receta para la Thermomix de hamburguesas vegetales de soja.
En la receta del video le echa huevo, en realidad no hace falta.
Tampoco, uso la harina de garbanzo, en ver de rebozarlas y freirlas, yo las hago con un poco de aceite a la plancha, importante en una sartén que no se pegue.
También como dice en el video podéis ponerle diferentes vegetales y semillas.
Que aproveche!!

Ingredientes

  • 2 dientes de Ajo
  • 70 gr Soja texturizada
  • 1 zanahoria grande
  • 50 gr de aceite de oliva extra virgen
  • 6 champiñones
  • 1 cucharita de sal
  • 2 cucharadas perejil
  • 1 cubilete pipas de girasol
  • 1 cubilete de sésamo tostado
  • 250 gr de agua
  • pan rallado


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Canción del Vegano

10 Abr 2012

Aquí os dejo un clip musical que refuta algunos mitos respecto al veganismo. Surgen preguntas tales como:

  • De dónde sacas las proteínas?
  • De dónde sacas el calcio?
  • …y la vitamina B12?

Para los que hayáis tenido que contestar esas preguntas repetidas veces, os podréis fijar que son clásicas! 🙂 Miradlo que no tiene precio.

La canción es muy bonita e instructiva. Está en inglés, subtitulado en español.


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