فئة المحفوظات: الطب

كما يعرف كثير من الناس بالفعل، كما يستخدم الثوم، ومصباح من النبات الذي ينتمي إلى فصيلة من alióideas أن تستخدم أيضا على الساحة الطعام على الطعام نكهة، في بيئة الطب الطبيعي.

أساسا، والثوم هو مضاد حيوي فعال وطارد للديدان التي تستخدم لمكافحة العديد من الفطريات والبكتيريا والفيروسات.

بعض الخصائص التي تشمل ما يلي:

• انسداد الشرايين
• ينظم ضغط الدم
• ينظم الكولسترول
• يزيد من مستوى الانسولين في الجسم
• السيطرة على الأضرار الناجمة عن تصلب الشرايين والروماتيزم
• أنها تتعلق بمنع بعض أنواع السرطان، ومضاعفات معينة من مرض السكري
• في انعكاس التوتر والاكتئاب

اعتمادا على إذا ما تم تناول الآثار نيئة أو مطبوخة، أو غيرها نحصل على:

أخذ الثوم الخام (قطع أو سحق)، وتحدث مع مجموعة Allina alliinase، والتي تنتج مادة تسمى الأليسين. هذا له آثار مفيدة عدة، وبعضها تمت مناقشتها أدناه.

أخذ الثوم المطبوخ، خلال عملية الطهي يتم الافراج مركبات مختلفة، مثل الأدينوزين وajoene، التي تمتلك وتخثر، ويفترض، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.

الثوم أيضا لديه ممتلكات مواتية نشاط القلب ارتفاع ضغط الدم وبالتالي وdisminuidora خطر الاصابة بالجلطة الدماغية السكتة الدماغية أو المخ ومن الثابت: في مركب الأليسين الرئيسي هو كبريتيد الهيدروجين مما يسهل الاسترخاء من أغشية الخلايا الوعائية تتناقص ضغط الدم وبالتالي، وتعزيز الدورة الدموية ونقل الأوكسجين.

كما استخدم الثوم موضعيا على البثور القتالية، إلى جانب كونه طارد للديدان فعال شفويا أيضا (حبات ثوم). هناك تقليد طويل من الاستخدام في طب الأعشاب، التي استخدمت الثوم لبحة في الصوت والسعال. استخدم الهنود شيروكي أنها مقشع للالسعال وللخيول.

[تصوير: سوزانا كيليان]