Катэгорыя Архівы: ТаПас

Тапас закускі паміж прыёмамі ежы ці закускі.

0

Баклажаны Паштэт

Alimentación , Recetas , Salsas , Tapas Па Blue Butterfly Апублікавана ў: харчовая , рэцэпты , соўсы , ТаПас
16 лютага 2012 г.

Гэты рэцэпт вельмі лёгка прыгатаваць і займае вельмі мала часу. Служыць для канапе, запоўніце voulavents або запоўніць каннеллони. Я рэкамендую!

Інгрэдыенты:

Paté de Berenjena

Баклажаны Паштэт

  • 1 і 1/2 баклажана
  • 1/2 лука-парэя
  • Нафта
  • Арэхі кешью (па гусце)
  • Адвар парашка (апцыянальна)
  • Соль і перац
  • Лімон

Падрыхтоўка:

У патэльні абсмажыць баклажаны з маслам і лукам, заправіць.
Пакладзеце ў шклянку блендер, здрабніць усё, дадаць арэхі кешью і трохі цытрынавага соку.

, , , , Пакінуць каментар пазнакай , , , ,
0

Пакеты, тофу і грыбамі

Acompañamiento , Recetas , Tapas Па Blue Butterfly Апублікавана ў: Суправаджэнне , рэцэпты , ТаПас
28 ліпень 2010

Гэты рэцэпт вельмі зручна, калі вы павінны прынесці нешта на вечарынку з вялікай колькасцю людзей і не хочуць ўскладняць. Як стартар і закускі смачныя, і ўсе любяць ... гэта праверана!

Інгрэдыенты:

  • Пакеты, тофу і грыбамі

    1 сярэдняя цыбуліна

  • 1/2 пучка пятрушкі
  • Нафта або алею (лепш за ўсё нафты, што здаровыя)
  • 400 г (прыблізна) грыбоў, свежай або замарожанай
  • 200 г (о) здробненай тофу
  • Соль і перац
  • 2 сталовыя лыжкі насення сланечніка
  • 3 ці 4 зубчыка часныку, здробненай СМІ (я не атрымліваю шмат, 1 або 2)
  • Трохі цэдры цытрыны (гэта дае вельмі добры кантакт)
  • 350 г (прыкладна) з пластовага тэсту
  • Соевае малако

Падрыхтоўка:

Пакеты з тофу і грыбамі запечаныя

Нарэжце лук і пятрушку дробна. Абсмажыць у алеі.

Ачысціце і нарэжце лустачкамі грыбы або грыбы (замарожаныя, калі іх як ёсць). Уключэнне смажыць і варыць некалькі хвілін, каб выпарыцца вадкасць.

Нацерці сыр тофу і змяшаць з грыбамі. Дадаць насенне сланечніка, цытрынавую цэдру і часнык. Заправіць соллю і перцам. Змяшаць масу напаўнення. Што мне рабіць, каб зрабіць яго раўнамерным праходзіць праз міксер і, такім чынам, лепш rellanan пакетаў.

Раскачаць цеста лісты і нарэзаць на квадраты прыкладна 6 х 6 гл больш ці менш. Змесціце трохі тофу і грыбамі масы ў цэнтры плошчы, намочыце краю з соевым малаком і калоць відэльцам, прымаючы пакеты на ўсе чатыры бакі і закрыццё іх прытрымлівацца добра. Змазваецца з соевым малаком, зверху карычневы. Месца на бляху для выпечкі з пергаментную паперу, каб прадухіліць прыліпанне і выпякаць пры высокай тэмпературы (180 ° C - 200 ° С) на працягу 10 хвілін (Разагрэць духоўку). Затым апусціце на сярэднім агні (150 ° C) і выпякаць яшчэ 20 хвілін. Апошняе залежыць ад духоўкі ў вас ёсць, я пры 200 ° C цяпла, уверх і ўніз, ад 15 да 20 хвілін да залаціста-карычневага колеру на выгляд зверху.

, , , Пакінуць каментар пазнакай , , ,
0

Амлет без яек

Acompañamiento , Alimentación , Recetas , Tapas Па Blue Butterfly Апублікавана ў: Суправаджэнне , харчовая , рэцэпты , ТаПас
11 Чэрвень 2010 года
Tortilla de patata sin huevo

Амлет без яек

Як вы рыхтуецеся без яйкі амлет? Многія думаюць, што, калі вы вегетарыянец вы прапусцілі шмат багатых і смачных страў, як іспанская Тарцілы, тут вы можаце ўбачыць самі, што гэта не так: каб праверыць і ўбачыць вынік ... значна больш багатым і здаровым.

Інгрэдыенты:

  • Бульба
  • 1 сталовую лыжку мукі грама
  • 1 гарбатная лыжка Kuzu: ёсць корань, які ўваходзіць у белыя парашкі, якія выкарыстоўваюцца для загушчаным. Калі ў вас няма, то нічога не адбываецца.
  • 100 мл соевага малака (у залежнасці ад таго, колькі вы пакладзеце бульбу)
  • Нафта
  • дробку солі (па гусце)
  • Кары (па гусце)
  • Куркума (так, каб ён жаўтлявы, а з яйкам)
  • Чесночного парашка (па гусце)

Падрыхтоўка:

  1. Бульба ачысціць, як вам падабаецца, валасы, якія я назваў яго бедным, малявак і адстойнік.
  2. Падчас смажання, у міску пакласці соевае малако, мука нута, Kuzu, соль, часнык парашок і куркумы ці кары, апярэдзіўшы усё добра (тэкстура павінна быць, як яйка).
  3. Змяшайце бульбу ў міску і добра змяшаць, даць пастаяць некалькі хвілін, каб звязаць бульба і трохі ўмацаваць ўсёй сумесі.
  4. Вазьміце патэльню і наліць алей, пачакаць, пакуль гарачы і выліць усю сумесь, зрабіце гэта з абодвух бакоў.
  5. У які момант Тэст амлет можна зрабіць, напрыклад яйка правядзення, дапамагаючы нам з талеркай і перавярнуць антіпрігарная патэльні.

Майце на ўвазе, што не нясуць яйкі займае больш часу для выканання і павінна быць зроблена на слабым агні, проста трэба трохі больш цярпення і вынік будзе лепш і здаравей.

Для гэтага рэцэпту вы можаце дадаць усё што заўгодна, спаржа, сыр, шпінат, грыбы, перац ... адкрытыя для эксперыментаў.

, , Пакінуць каментар пазнакай , ,