Авокадо
Гуакамоле с начос
Тук е бърза и лесна рецепта, за да се подготви известната "гуакамоле".
Състав:
- 2 средни авокадо
- 1 домат (не велик)
- Вид ситен лук 1/2 или 1 лук
- сок от ½ лимон
- сол
- лют сос (за което ви харесва)
- една супена лъжица на маслиново масло
Необходимите продукти:
- Нож
- Кълцане
- Миксер / Multiquick
Начин на приготвяне:
Процесът е много проста:
Имате Обелете авокадото и отстранете костите.
Обелете доматите. За кора домати лесно, можете да сложите няколко секунди в купа с вода при 100 ° C (точно както той започна да ври, но изгасят огъня). Вие виждате, тъй като кожата започва да се справи и тогава ще трябва да се бели много лесно. Любопитен момент е да се премахнат семената, за да се избегне това чувство на киселинност, която дава домати, но не е необходимо.
Поставете авокадо, домати, масло, лук, лимонов сок, сол и лют сос (ако е приложимо) в купата на миксера. Маслото е на вкус и гладка текстура, така че не е нужно да похарчите. Лимон, плюс ще ви даде много приятен вкус, гуакамоле, защото на неговите антиоксидантни свойства, така че, когато ние поставяме в хладилника, няма да стане черен.
Победи всички до желаната консистенция и е готов.
Този сос е идеален с dippas, начос, използвани за салата дресинг, закуски, др ... въображението си знае как да се съчетаят
Това е много свеж и вкусен сос.