Ahora que ya se acercan las bajas temperaturas, seguro que más de una vez nos apetecerá una merienda tibia y rica. También puede convertirse en un segundo plato.
Es una receta muy sencilla para dos raciones.
Ingredientes
- Dos croissants bien grandes
- 4 lonchas de jamón york de soja (vegetariano al gusto)
- 4 lonchas de queso Havarti u otro queso fresco
- Queso rallado para gratinar
- Bechamel
- …y mucho amor (que no falte nunca
)
Preparación
Preparar la bechamel. Puedes mirar la receta que hemos publicado anteriormente si necesitas saber como se hace.
Cortar los dos croissants por la mitad (horizontalmente) y con una cuchara, esparcir algo de bechamel por el interior de las dos mitades.
Para cada croissant, poner dos lonchas de Havarti y encima otras dos lonchas de jamón york de soja, cubriendo con un poco de queso rallado para gratinar y acto seguido, poner la tapa de arriba en los croissants.
Poner los croissants en una bandeja de vidrio para horno (tipo pyrex) que sea tan alta como su contenido y verter la bechamel por encima. Espolvorear con un poco de queso rallado para gratinar y meter en el horno a 200ºC durante unos 20 – 25 minutos (depende del horno). El horno debe calentar por arriba y por abajo.
Y… voilá! Ya tenemos algo rico para disfrutar. Espero que haya gustado. Si alguien conoce alguna variante, estaremos encantados de leerla en un comentario.
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- Montaje de los Croissants
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- Croissants antes de hornear
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- Croissants horneados
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- Croissant servido
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