Category Archives: Opskrifter

Denne kategori indeholder lækre og sunde opskrifter! Det bedste er, at de alle er vegetar, respekt for dyr. En plante dør ikke ved at udvælge: Re-spire.

0

Vegetabilsk soja burgere Thermomix

April 11, 2012

Her har du en opskrift på veggie burgere Thermomix af soja.
I videoen opskriften vil tjekke æg, egentlig ikke nødvendigt.
Heller ikke bruge kikærtemel, i at se Støv dem og steg dem, gør jeg dem med lidt olie på grillen, vigtigt i en non-stick stegepande.
Også som sagt i den video, du kan sætte forskellige grøntsager og frø.
Udnyt!

Ingredienser

  • 2 fed hvidløg
  • 70 g tekstureret soja
  • 1 stor gulerod
  • 50 g ekstra jomfru olivenolie
  • 6 svampe
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk persille
  • 1 bestik solsikke
  • 1 bestik ristet sesam
  • 250 g vand
  • rasp


YouTube - Direkte link


YouTube - Direkte link

, , , , , Efterlad en kommentar Tagged , , , , ,
0

Aubergine paté

16 februar 2012

Denne opskrift er meget nem at tilberede og tager meget lidt tid. Serverer til kanapeer, fylde voulavents eller at fylde cannelloni. Jeg anbefaler det!

Ingredienser:

Paté de Berenjena

Aubergine paté

  • 1 og 1/2 Eggplant
  • 1/2 Leek
  • Olie
  • Cashewnødder (efter smag)
  • Bouillon pulver (valgfrit)
  • Salt og peber
  • Lemon

Forberedelse:

I en stegepande sauter aubergine med olie og porrer, sæson.
Læg i et glas blender, male alt, tilføje cashewnødder og lidt citronsaft.

, , , , Efterlad en kommentar Tagged , , , ,
0

Pasta valentine hjerter

14 februar, 2012

Så jeg efterlader en opskrift, du kan forberede en rig pasta sauce tomat hjerter i din partners til Valentinsdag. Håber du nyder.

Ingredienser til 2 personer

  • 300 kg pasta med hjerte-formet (købt i Aldi)
  • 2 Hvidløg
  • 1 mellemstor gulerod
  • 50 kg tekstureret sojamedium
  • 4 og 5 svampe svampe
  • 1 dåse tomat sauce 250 kg
  • Cashewnødder (efter smag)
  • Bouillon pulver (valgfrit)
  • oregano
  • Salt og peber
  • tamari
  • Parmesan og gedeost (valgfrit)
  • Wakame tang (valgfrit)

Forberedelse

Sætte varme til varmt vand med salt og samtidig med at saucen.
Satte gennemblødt TVP med lidt bouillon pulver.

Sauce

Skær hvidløg, gulerødder, svampe og svampe i små stykker, sauter i en stegepande. Tilsæt tekstureret soja tidligere drænet. sætte oregano, salt, peber, tamari og cashewnødder. Endelig Tilsæt tomater og lad simre i et par minutter (hvis du spiser tomat tilsættes lidt vand)

Når pastaen vandet i kog og lad det tage den anbefalede tid, du har lagt i pakken.

Hæld vandet fra pastaen, tilsæt olie og bland med sauce.

Sæson det med parmesan ost, gedeost eller tang Wakame (version 1 og 2)

, , , , Efterlad en kommentar Tagged , , , ,
0

Croissant bagt au gratin med bechamel

14 oktober 2010

Nu, hvor du er tæt på de lave temperaturer, helt sikkert mere end når vi apetecerá en snack varm og rig. Du kan også blive en hovedret.

Det er en meget simpel opskrift to portioner.

Ingredienser

  • To forholdsvis store croissanter
  • 4 skiver skinke soja (vegetar efter smag)
  • 4 skiver Havarti ost eller andre ost
  • Revet ost gratin
  • Bechamel
  • Og meget kærlighed ... (at der altid vil ;-) )

Forberedelse

Forbered bechamel. Du kan se på den opskrift du har postet ovenfor, hvis du har brug for at vide hvordan.

To croissanter halveret (vandret) og med en ske, en spreder bechamel i det indre af de to halvdele.

For hver croissant, to skiver Havarti og over to skiver skinke soja sat, der dækker med lidt revet ost gratin og derefter lægge låg op på croissanter.

Læg croissanter på en plade glas bagning parabol (Pyrex type), der er så høje som dets indhold og hæld dejen på toppen. Drys med lidt revet ost gratinfad og sted i ovnen ved 200 ° C i ca 20 til 25 minutter (afhængig af ovn). Ovnen bør opvarmes ovenfra og nedefra.

Og ... voila! Vi har noget godt at nyde. Jeg håber du kunne lide det. Hvis nogen kender noget alternativ, vil vi være glade for at læse i en kommentar.

, , Efterlad en kommentar Tagged , ,
1

Konditor og Apple Pie

30 Sep 2010

Denne opskrift kan laves om du Thermomix, og er meget hurtig at lave. Med lidt anstrengelse og kærlighed har en lækker resultat, at du kan se det gode i enhver lejlighed.

Ingredienser:

  • Butterdej
  • 4 Apple
  • Til cremen:
  • 1 liter af sojamælk og vanille mælk
  • Sukker 1 kop (2 kop til Thermomix)
  • Mel 1 kop (2 kop til Thermomix)
  • Mindre end en halv kop majsstivelse (1/2 kop til Thermomix)
  • en knivspids salt
  • Vanilla (hvis du lægger almindelig sojamælk)
  • Kandiserede Cranberries

Forberedelse:

Tarta Manzana sin hornear

Æbletærte uden bagning

Først forberede fløde, sat i en gryde med mælk og lægges alle de tørre ingredienser gradvist for at undgå klumper og altid flytte det, når fortykket det af varmen og lad den køle af, mens du stadig giver omgange. Hvis klumper forbliver en blender.

Hvis man Thermomix kan gøre cremen som følger:

Vi lægger sommerfuglen på klingen og tilsæt vanille ryste på hastighed 1 eller 1/2 og vi tilføjer den lille vorcal

Tarta Manzana horneada

Bagt æblekage

Yolanda lille mel, sukker, majsstivelse og salt i 2 minutter, så der er ingen sommerfugl og programmet brumos.Quitamos 5 minutter ved 90 ° og hastighed 4, skal være homogen espesito og hvis de ikke sætter et minut, én ud af tiden med 2 minutter temperatur vil temperatur og derefter vælte i en skål og dæk med plastfolie, så de ikke gø ud.

Fordel dejen i den ønskede form, så det overskydende omkring kanterne. Hæld cremen.

Skær tynde skiver af æble og dække overfladen med ynde, sætte nogle sukker over æbler og fold i kanterne af wienerbrød.

Sæt i forvarmet ovn ca 15 minutter ved 180 º C
Ved at fjerne kagen dekoreret med syltede tranebær eller hvad du vil.

, , , , 1 Kommentar Tagged , , , ,
0

Chocolate chip cookies

10 Sep 2010

Jeg præsenterer en opskrift på chocolate chip cookies uden æg og nødder er lækkert at cuelquier lejlighed.

Galletas sin cocer

Ubehandlede kiks

Ingredienser fra 10 til 12 cookies

  • 1 kop 3/4 af mel (260 g)
  • halv teskefuld bagning
  • halv teskefuld salt
  • 100 g smør
  • en kop brunt sukker (270 g)
  • vanilje
  • 250 g af chokolade Pintitas
  • 1 kop valnødder
  • 1 naturlig yoghurt
Galletas horneadas

Bagte cookies

Forberedelse

Først, hvis du har skåret chokolade og nødder er trocearlo

Smelt smørret med sukker

Tilsæt mel, en teskefuld salt, en teskefuld bagepulver, vanille og lidt gær.

Bland den med yoghurt og til sidst tilsæt hakket chokolade og nødder.

Gør bolde fra hinanden og sætte det i en bradepande papir.

Få ham 12 minutter med den forvarmede ovn.

Ovn 190 ° C / 200 ° C

Galletas horneadas

Bagte cookies

, , , Efterlad en kommentar Tagged og og og
0

Mayonaise - lactonesa

02 August de 2010

Der er flere måder at gøre mayonaise og dette er en af ​​dem.

Ingredienser:

  • 1 Måling af mælk (hel ko eller soja, efter smag).
  • 2 Mål for olie (solsikke eller olivenolie, men blød).
  • Saft af ½ citron (for et glas mælk) eller smag.
  • En knivspids salt.

Forberedelse:

Hæld mælk og salt i en blender og tænde lav hastighed.

Fra hul i låget på blenderen op og køre vi vil bringe olien meget langsomt at blande godt med mælk.

Når du er færdig med olie, fortsætte med at hælde citron, altid langsomt, og vi slog et par sekunder. Du skal ende op med klassisk konsekvens af mayonnaise. Hvis man ønsker mere tæt, kan det let forøge mængden af ​​olie eller forlænge den tid, det er i blanderen.

Hvis du ønsker at sætte hvidløg, gør det i første omgang, med mælk og hæld olien indtil hvidløget er helt knust og blandet med mælk.

Her har du en video, der illustrerer dette meget godt.


YouTube - Direkte link

, , , , Efterlad en kommentar Tagged , , , ,
0

Pakker af tofu og champignon

28 jul 2010

Denne opskrift er fantastisk, når du er nødt til at bringe noget til en fest med mange mennesker og ikke ønsker at komplicere. Som forretter og snacks er lækre og alle elsker ... det tjekket!

Ingredienser:

  • Pakker af tofu og champignon

    1 mellemstort løg

  • 1/2 bundt persille
  • Olie eller smør (bedste olie, der er sundere)
  • 400 g (ca.) af svampe, friske eller frosne
  • 200 g (ca.) strimlet tofu
  • Salt og peber
  • 2 spsk solsikkefrø
  • 3 eller 4 fed hvidløg, knuste medier (jeg får ikke mange, 1 eller 2)
  • En lille citronskal (dette giver en meget flot finish)
  • 350 g (ca.) af butterdej
  • Sojamælk

Forberedelse:

Pakker af tofu og champignon bagt

Snit løget fint og persille. Sauter i olie.

Rengør og skive svampe eller svampe (hvis de er frosset dem ud, som er). Integrering stegning og koge et par minutter til at fordampe væsken.

Riv tofu og bland med svampe. Tilsæt solsikkefrø, citronskal og knust hvidløg. Krydr med salt og peber. Bland fyldningsvægt. Hvad jeg gøre for at gøre det ensartet passerer gennem mixeren og dermed bedre rellanan pakker.

Rul de kager plader og skæres i firkanter på ca 6 x 6 cm. mere eller mindre. Sæt nogle tofu og svampe masse i midten af ​​pladsen, Fugt kanterne med soja mælk og pik med en gaffel, der tager pakker til de fire hjørner og lukke dem klæber godt. Smurt med sojamælk på toppen til brun. Sted på en bageplade med bagepapir for at forhindre stikning og bages ved høj temperatur (180 º C - 200 º C) i 10 minutter (Forvarm ovnen). Derefter lavere eller mellemlang varme (150 ° C) og bages igen i 20 minutter. Sidstnævnte afhænger af ovnen, du har, jeg ved 200 ° C varme op og ned, omkring 15 til 20 minutter indtil den er gylden på toppen udsigt.

, , , Efterlad en kommentar Tagged , , ,
0

Gypsy arm uden æg

27 juli 2010

En måde at nyde Gypsy unbrezo contodo meget sund og smagen af ​​wienerbrød.

Ingredienser:

Roly-poly

  • 160 g mel
  • 1 tsk bagning
  • 160 g sukker
  • et strejf af vanille
  • 40 g kakao (valgfrit)
  • danskvand

Forberedelse:

Ekkoer blandes og tilsættes vand, indtil det er flydende.

Don lægge et papir i skuffen fra ovnen, hæld blandingen er meget tynd

Tid 12 minutter

Ovn 170 °

, , , , , Efterlad en kommentar Tagged , , , , ,
0

Chokolade Muffins (eggless)

14 juli 2010
Muffins de chocolate

Chokolade Muffies

I dag har jeg lavet nogle chokolade muffins og vice jeg har tilbage som jeg ynder at dele alt, jeg sagde: Jeg har fotograferet og offentliggjort den opskrift, så du kan nyde. Som alt i denne blog, har jeg lavet uden æg.

Ingredienser:

  • 250 g mel
  • 175 g sukker
  • 150 g af chokolade (bar)
  • 75 g smør
  • 70 g sojabønne mælk
  • 30 g chokoladepulver
  • et strejf af vanille
  • en knivspids salt
  • halv teskefuld bagning
  • yoghurt naturel eller med smag (125 g), som er alternativet til at sætte 2 æg
  • chokolade, chips og nødder (efter smag)

Prparación:

Muffins de chocolate

Chokolade Muffins

Først, hvis du har skåret chokolade og nødder er trocearlo.

Smelt smør og chokolade i mikrobølgeovnen i en glasbeholder.

Tilsættes mel, sukker, salt, bagepulver, vanille, kakaopulver og endelig yoghurt og mælk.

Bland det hele sammen og til sidst tilsættes den hakkede chokolade og nødder.

Hæld tre fjerdedele af dejen i formen og dekorere.

Få ham 15 til 20 minutter i en ovn ved 180 ° C.


, , , , Efterlad en kommentar Tagged , , , ,
  • Side 1 af 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >