Archiv der Kategorie: Zutaten

Aspekte und Eigenschaften einiger Inhaltsstoffe.

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Der Mythos von tierischer Milch

Alimentación , Ingredientes , Salud , Salud y Bienestar vídeos , Vídeos Für Lichtarbeiter Posted in: Lebensmittel , Zutaten , Gesundheit , Gesundheit und Wellness Videos , Videos
14. März 2011

Lácteos Trotz der landläufigen Meinung, ist tierischer Milch nicht zum menschlichen Verzehr geeignet. Es kann viele Krankheiten und trägt zur Stärkung der Knochen.

In den USA ist der weltweit größte Verbraucher von Milch, ist, wo die meisten Fälle von Osteoporose. Im Gegensatz dazu verursachen tierische Milch angesäuert und demineralisiertem pudiéndonos uns Osteoporose. In der Tat haben Frauen Vegetarier, die keine Milch trinken einen 18% Verlust an Knochenmasse als Allesfresser Knochenverlust von 35% erleiden.

Als Säuglinge, bekannt es sein, dass diese auch das Casein in der Muttermilch, aber nicht Kuhmilch assimiliert. Diese können sich entzünden den Körper und verursachen Unverträglichkeiten und Allergien. Es wird auch festgestellt, dass Kinder, die mehrere Gläser zu trinken Milch pro Tag haben ihre Arterien schlechter dran als diejenigen, die nicht beteiligt waren. Nicht zu vergessen, dass Kuhmilch 59 verschiedene Arten von Hormonen, die eine Vielzahl von degenerativen Erkrankungen verursachen können enthält.

Es ist Zeit für Sie zu wissen: Der Verzehr von Milch (und seinen Derivaten) wurde bereits mit Eisenmangel-Anämie, rheumatoide Arthritis, Arthrose, Asthma, Autismus, Grauem Star, Colitis ulcerosa, Diabetes mellitus Typ I verbunden ist, Bauchschmerzen, Morbus Crohn, koronare Erkrankungen, Multiple Sklerose, Verstopfung, chronische Müdigkeit, Fisteln und Analfissuren, oder eneruresis Harninkontinenz, Migräne, Ohr und Rachen Probleme, Sinusitis, allergische Reaktionen, gastrointestinale Blutungen, Malabsorption-Syndrom, Schlafstörungen, Magen-und Zwölffingerdarmgeschwüre, Azidose, Präeklampsie, Lernschwierigkeiten bei Kindern, weibliche Unfruchtbarkeit, Lymphome und Tumoren des Magens, der Brust, Eierstöcken , Pankreas, Prostata, Lunge und Hoden.

Sie können einen anderen verwandten Artikel in der unten stehenden Link lesen:
http://www.bellezapura.com/2010/03/18/lacteos-intolerancia-total- ist-der-Milch /

Sehen Sie das Video für weitere Informationen.
[Quelle: Beschreibung des YouTube-Video-Seite im Folgenden dargelegt.]


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Mayonaise - lactonesa

Acompañamiento , Alimentación , Ingredientes , Preparados , Recetas , Salsas , Vídeos Für Lichtarbeiter Posted in: Begleit- , Lebensmittel , Zutaten , Fertig , Rezepte , Saucen , Videos
2. August 2010

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Mayonnaise machen, und dies ist einer von ihnen.

Zutaten:

  • 1 Messung der Milch (ganze Kuh oder Soja, nach Geschmack).
  • 2 Maßnahmen von Öl (Sonnenblumen-oder Olivenöl, aber weich).
  • Saft einer halben Zitrone (für ein Glas Milch) oder nach Geschmack.
  • Eine Prise Salz.

Zubereitung:

Gießen Sie die Milch und Salz in einen Mixer geben und schalten bei niedriger Geschwindigkeit.

Aus dem Loch im Deckel des Mixers zum Laufen zu bringen werden wir das Öl sehr langsam auf gut mischen mit Milch.

Wenn mit dem Öl fertig sind, fahren Sie die Zitrone gießen, immer langsam, und wir schlagen ein paar Sekunden. Sie sollten am Ende mit klassischer Konsistenz von Mayonnaise. Wenn Sie mehr dichten wollen, kann es leicht erhöhen die Menge des Öls oder die Zeit verlängern, ist es in den Mixer.

Wenn Sie Knoblauch setzen wollen, tun Sie es auf den ersten, in dem Milch und gießen Sie das Öl, bis der Knoblauch wird völlig zerdrückt und mit Milch gemischt.

Hier haben Sie ein Video, das zeigt sehr gut.


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Lotuswurzel

Alimentación , Ingredientes Für Lichtarbeiter Posted in: Lebensmittel , Zutaten
29. Mai 2010
Raíz de Loto

Lotuswurzel

Heute werden wir über die Lotuswurzel reden, aber wir werden nicht nennen die Pflanze, der Lotus ( Nelumbo nucifera hat) in Asien seit tausenden von Jahren kultiviert war und ist für viele Kulturen ein Symbol der Reinheit, Perfektion und Schönheit . In der chinesischen, japanischen und indischen sind beide Blumen und deren Blüten wie die Wurzeln des Lotus, auch die Staubgefäße der Blüten verwendet werden, um Tee in Indien und knackig Samen nach dem Schälen verbraucht machen verwendet (haben eine Größe zwischen Kichererbsen und Haselnüsse), roh und gekocht, auch Mehl mit ihnen macht.

Aber die Lotuswurzel das am meisten konsumierte ist, bietet der Teil, der Lebensraum der Pflanze in Seen, Teichen oder "Wassergärten" untergetaucht ist eine breite Palette von Möglichkeiten in der Küche hat auch eine besondere Ästhetik, die macht Präsentationen attraktiver Gerichte.

Raíz de Loto natural

Lotus Wurzel bis zur natürlichen

Der Lotus-Wurzel ist leicht süßlich, kann roh und gekocht werden, mit unterschiedlichen Garmethoden. Wie Kartoffeln, sind ihre kulinarischen Möglichkeiten sind endlos, gekocht, gebraten, frittiert ... oder Rüben, für Brühen und Suppen, unter Rühren braten, etc.. Am Beispiel der Chinesen, wir confitarla in süß, oder wie die Indianer machen ein Spicy Pickle.

In diesem ehrwürdigen Zutat geben auch medizinische Eigenschaften, einige, weil sie reich an Ballaststoffen und sind der Lotus-Wurzel ist reich an Vitamin C, Thiamin, Vitamin B6, Phosphor, Kalium, Kupfer und Mangan. Es ist arm an Natrium und Kalorien (kcal) liegt bei etwa 100 pro hundert Gramm rohe.

Typischerweise gehören Lotuswurzel (in der Regel gekocht in Scheiben geschnitten, um seine Schönheit zu genießen, oder in Würfel geschnitten, wie vorgeschrieben) in fetthaltigen Speisen, um die Cremigkeit auszugleichen, und bietet eine knusprige Textur, senken Sie die Ihnen mehr kochen, aber kontrastiert sehr auch am Gaumen.

Diese röhrenförmigen Wurzel kann in Fachgeschäften in unserem Land gefunden werden, aber leichter finden die Lotuswurzel in Scheiben geschnitten und getrocknet oder dehydriert, die beide in Scheiben geschnitten und Pulver, auch eingefroren oder in Dosen verkauft.

Avantgarde-Küche hat es für seine Vielseitigkeit und Schönheit, die Gerichte gibt in der Küche verwendet und haben Sie ein Gericht mit Lotuswurzel?

Quelle:

http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/15/raiz-de-loto/~~V

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