Avocado
Guacamole með nachos
Hér er fljótleg og auðveld uppskrift að undirbúa hið fræga "guacamole."
Innihaldsefni:
- 2 meðalstór avocados
- 1 tómatur (ekki mikill)
- 1/2 eða 1 Laukur Chive
- safa af ½ sítrónu
- salt
- heitt sósa (sem þú vilt)
- eina matskeið af ólífuolíu
Atriði sem þarf:
- Hnífur
- Chopping
- Blöndunartæki / Multiquick
Undirbúningur:
Ferlið er mjög einfalt:
Þú þarft að afhýða avocados og fjarlægja bein.
Afhýða tómata. Að afhýða tómata auðveldlega er hægt að setja í nokkrar sekúndur í skál af vatni á 100 ° C (eins og hann hefur byrjað að sjóða, en setja út á eld). Þú sérð sem húðin byrjar að sprunga og þá verður þú að afhýða: mun mjög auðveldlega. A forvitinn lið er að fjarlægja fræ til að koma í veg fyrir þessi tilfinning af sýru sem gefur tómötum, en ekki nauðsynlegt.
Setjið avókadó, tómatar, olía, laukur, sítrónusafa, salt og heitt sósa (ef við á) í skál á hrærivél. Olían er að bragði og slétt áferð, svo þú þarft ekki að eyða. The sítróna, auk gefa þér bragð mjög gott, halda guacamole vegna eiginleika andoxunarefni þess, þannig að þegar við setja í ísskáp mun ekki snúa svartur.
Slá allt þar til viðkomandi samkvæmni og tilbúin.
Þetta sósa er tilvalin með dippas, nachos, sem eru notuð til að klæða salati, gera snakk osfrv ... ímyndunaraflið veit hvernig á að sameina
Það er mjög ferskur og góður sósu.