Questa ricetta è molto facile da preparare e richiede pochissimo tempo. Serve per tartine, riempire voulavents o per riempire i cannelloni. Ve lo consiglio!
Melanzana Pâté
In un soffritto padella le melanzane con olio e i porri, stagione.
Mettere in un frullatore in vetro, macina tutto, aggiungere anacardi e un po 'di succo di limone.
Poi lascio una ricetta si può preparare per un paio di cuori ricchi di pomodoro salsa di pasta il vostro partner per San Valentino. Spero che vi piaccia.
Mettere calore per acqua calda con sale e rendendo la salsa.
Mettere la TVP impregnato con una polvere po 'di brodo.
Tagliare l'aglio, carote, funghi e funghi a pezzetti, soffriggere in una padella. Aggiungere la trama di soia precedentemente sgocciolato. messo l'origano, sale, pepe, tamari e anacardi. infine aggiungere i pomodori e lasciate sobbollire per qualche minuto (se si mangia il pomodoro aggiungere un po 'd'acqua)
Quando l'acqua della pasta a bollire e lasciare a prendere il tempo consigliato di mettere nel pacchetto.
Scolare la pasta, aggiungere l'olio e mescolare con la salsa.
Stagione con parmigiano, formaggio di capra o alghe Wakame (versione 1 e 2)
Ci sono diversi modi per rendere maionese e questo è uno di loro.
Versare il latte e il sale in un frullatore e girare a bassa velocità.
Dal foro del coperchio del frullatore installato e funzionante saremo portare l'olio molto lentamente per amalgamare bene con il latte.
Al termine con l'olio, procedere a versare il limone, sempre lentamente e abbiamo battuto pochi secondi. Si dovrebbe finire con la classica consistenza di maionese. Se si desidera più densa, si può aumentare leggermente la quantità di olio o prolungare il tempo è nel miscelatore.
Se si vuole mettere l'aglio, fatelo in un primo momento, con il latte e versare l'olio fino a quando l'aglio è completamente schiacciato e mescolato con il latte.
Qui avete un video che illustra molto bene.
Questa è una ricetta besciamella leggermente modificato per essere più sani e più sano, ma altrettanto ricco e saporito.
Versare l'olio in una padella antiaderente o casseruola e aggiungete la farina fino leggermente tostato.
Aggiungere poco a poco il latte e mescolare continuamente con aste per evitare grumi. Ripetere fino a quando hai finito il latte e ottenere una salsa densa (Cooking tutta la besciamella, tenere il fuoco basso).
Condire con sale, pepe e noce moscata. Remover.
Se grumi si vedono alla fine, c'è un trucco: Sbattere con un mixer (o frullatore), ma con la pratica non sarà necessario.
Se desiderato a seconda del besciamella spessa o sottile, semplicemente aumentare la quantità di farina e ridurre la quantità di latte o fare l'inverso, rispettivamente.
Avocado
Guacamole con nachos
Ecco una ricetta facile e veloce per preparare la famosa "Guacamole".
Il processo è molto semplice:
Bisogna sbucciare le avocado e togliere l'osso.
Pelare i pomodori. Per i pomodori si staccano facilmente, si può mettere pochi secondi in una ciotola di acqua a 100 ° C (come ha cominciato a bollire, ma spegnere il fuoco). Vedete come la pelle comincia a incrinarsi e poi devi buccia: sarà molto facilmente. Un punto curioso è quello di eliminare i semi, per evitare quella sensazione di acidità che dà i pomodori, ma non necessario.
Mettere la salsa di avocado, pomodoro, olio, cipolla, succo di limone, sale e caldo (se applicabile) nella ciotola del mixer. L'olio è di sapore e consistenza morbida, in modo da non dover spendere. Il limone, oltre a darvi un assaggio molto bello, mantenere il guacamole a causa delle sue proprietà antiossidanti, così quando abbiamo messo in frigorifero non diventa nero.
Batti tutti fino a consistenza desiderata e pronto.
Questa salsa è ideale con dippas, nachos, usati per condire l'insalata, fare spuntini, etc ... la tua immaginazione sa coniugare 
Si tratta di una salsa molto fresco e gustoso.
Spiegazione passo passo su come realizzare una versione deliziosa di un spaghetti alla bolognese con TVP vegetariani al posto della carne. Ci sono diversi modi per farlo e questo è uno di loro. Buon divertimento!
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