カテゴリアーカイブ:タパス

食事や軽食の間にタパス軽食をお楽しみいただけます。

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茄子パテ

2012年2月16日

このレシピは準備することは非常に簡単であり、非常に少し時間がかかります。 voulaventsを入力するか、カネロニを埋めるために、カナッペになっています。 私はそれをお勧めします!

成分:

Paté de Berenjena

茄子パテ

  • 1と1/2ナス
  • 1月2日ネギ
  • カシューナッツ(味に)
  • ブイヨンパウダー(オプション)
  • 塩とコショウ
  • レモン

準備:

フライパンソテーの油とニラとナス、シーズン。
ガラスブレンダーに入れ、カシューナッツ、少しレモン汁を追加し、すべてを挽く。

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豆腐とキノコのパケット

2010年7月28日

このレシピでは、多くの人々とのパーティーに何をもたらすことがあり、複雑にしたくない場合に最適です。 前菜や軽食はおいしいと誰もが愛するように...これはチェック!

成分:

  • 豆腐とキノコのパケット

    1培地のタマネギ

  • 1月2日束パセリ
  • 油やバター(健康的で最高のオイル)
  • 新鮮なまたは冷凍キノコの400グラム(約)
  • 200グラム(約)千切り豆腐
  • 塩とコショウ
  • 大さじ2ひまわりの種
  • 3または4クローブニンニク、粉砕メディア(私は多くを得ることはありません、1または2)
  • 少しレモンの皮(これはとても素敵なタッチを与える)
  • パイ生地の350グラム(約)
  • 豆乳

準備:

豆腐とキノコのパケットは、焼いた

細かく玉ねぎとパセリをカットします。 油で炒める。

きれいにし、スライスマッシュルームやきのこ類(としてそれらを凍結している場合)。 フライパンを取り入れた、液体を蒸発させるために数分を調理。

豆腐をすりおろすとマッシュルームとミックス。 ひまわりの種、レモンの皮、にんにくを追加します。 塩とコショウで味付け。 充填量を混ぜる。 私は制服がミキサーを通過するため、優れたrellananパケットをされていることを確認するために何をすべきか。

ペイストリーシートをロールアウトすると約6×6 cmの正方形にカット。 多かれ少なかれ。 広場の真ん中にいくつかの豆腐とキノコの質量を置き、四隅にパケットを受け取って、それらがうまく固執閉じ、フォークで豆乳と刺すと縁を湿らせます。 茶色の上に豆乳まみれ。 10分(予熱オーブン)用 - 高温度(200ºC 180ºC)で固着し、焼くのを防ぐために耐油紙のベーキングトレイ上に置きます。 その後中火に低い(150℃)と20分間再び焼く。 後者は、あなたが持っているオーブンに依存して、私は200で行う°C熱アップとダウン、トップビューの黄金色になるまで15〜20分程度。

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卵なしのオムレツ

2010年6月11日
Tortilla de patata sin huevo

卵なしのオムレツ

どのように非卵オムレツを準備しますか? 多くのあなたが菜食主義者である場合にはスペインのトルティーヤのような豊かでおいしい食事の多くを欠場することと思います、ここであなたはそれではないことを自分のために見ることができますテストして結果を参照してください...はるかに豊かで健康的に。

成分:

  • ジャガイモ
  • グラムの小麦粉大さじ1
  • 小さじ1葛は:厚くするために使用される白色粉末になるルートです。 あなたがいない場合は、何も起こりません。
  • 100mlの豆乳(あなたがポテトを入れてどのくらいに依存します)
  • 塩ひとつまみ(味に)
  • カレー(味に)
  • ウコン(それは卵と同様に、黄色になるように)
  • ガーリックパウダー(味に)

準備:

  1. あなたが好きなようにジャガイモの皮、私はそれが悪いと呼ばれる毛、揚げ物、よく水気を切る。
  2. フライパンの間に、ボウルに(テクスチャは卵のようになる必要があります)すべてが順調に暴行、豆乳、ヒヨコ豆の粉、葛、塩、ガーリックパウダー、ターメリックやカレーを入れた。
  3. ボウルにジャガイモを投げるとよく混ぜ、ジャガイモを結ぶには数分放置し、混合物全体のビットを固める。
  4. パンを取り、油を注ぎ、熱いまで待って、双方でそれを行うには、全体の混合物を注ぐ。
  5. どの時点でtesteオムレツが反転するプレートとノンスティックフライパンで私たちを助け、携帯卵のように行われます。

卵を持っていないことで、実行に時間がかかり、弱火で行わなければならないことに留意してください、ちょうどもう少し忍耐を持っている必要があり、結果が良く、健康的です。

このレシピではあなたは、あなたが好きなアスパラガス、チーズ、ほうれん草、マッシュルーム、ピーマン...実験にオープンを追加することができます。

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