이 mayonaise를 만들기 위해 여러 가지 방법이 그 중 하나입니다.
성분 :
- 우유의 1 측정 (전체 젖소이나 간장, 맛까지).
- 기름 2 대책 (해바라기이나 올리브 오일지만, 부드러운).
- 반 레몬 (우유 한 잔) 또는 취향까지 주스.
- 소금 한 스푼.
준비 :
믹서기에 우유와 소금을 붓고 저속 켜십시오.
믹서기 최대 및 실행의 뚜껑에있는 구멍부터 우리는 우유와 잘 섞어 매우 느리게 기름을 가져다가 나타납니다.
기름이 완료되면, 레몬 잔 진행 항상 천천히 그리고 우리는 몇 초 이겼어. 당신은 마요네즈의 고전적인 일관성과 함께 살게됩니다. 더 조밀한 원한다면, 그것은 약간 기름의 양을 늘리거나 믹서에 시간을 연장하실 수 있습니다.
당신이 마늘을 넣어하려는 경우 우유와 함께 처음에는 그렇게하고 마늘이 완전히 짓눌린와 우유와 혼합 때까지 기름을 붓는다.
여기 아주 잘 이것을 보여줍니다 비디오를 입수했다.
