Terdapat beberapa cara untuk membuat mayonaise dan ini adalah salah seorang daripada mereka.
Bahan-bahan:
- 1 Pengukuran susu (lembu atau soya keseluruhan, rasa).
- 2 Langkah minyak (bunga matahari atau minyak zaitun, tetapi lembut).
- Jus daripada setengah limau (untuk segelas susu) atau rasa.
- Secubit garam.
Persediaan:
Tuangkan susu dan garam ke dalam pengisar dan putar pada kelajuan yang rendah.
Dari lubang pada tudung pengisar dan berlari, kita akan membawa minyak dengan perlahan-lahan untuk bergaul dengan baik dengan susu.
Apabila selesai dengan minyak, teruskan untuk tuangkan lemon, sentiasa perlahan-lahan dan kami menewaskan beberapa saat. Anda harus berakhir dengan konsisten klasik mayonis. Jika anda mahu lebih padat, sedikit boleh meningkatkan jumlah minyak atau memanjangkan masa adalah dalam pengadun.
Jika anda mahu meletakkan bawang putih, pada mulanya, dengan susu dan tuangkan minyak sehingga bawang putih sepenuhnya dihancurkan dan dicampur dengan susu.
Di sini anda mempunyai video yang menggambarkan ini dengan baik.
