Hemm diversi modi li jagħmlu mayonaise u dan huwa wieħed minnhom.
Ingredjenti:
- 1 Il-kejl tal-ħalib (baqra kollu jew tas-sojja, li t-togħma).
- 2 Il-miżuri ta 'żejt (tal-ġirasol jew żejt taż-żebbuġa, iżda artab).
- Meraq ta nofs lumija (għal ħġieġ tal-ħalib) jew għall-togħma.
- A niskata melħ.
Preparazzjoni:
Ferra l-ħalib u l-melħ fi blender u ixgħel il-veloċità baxxa.
Mill-toqba fl-għatu tal-blender u t-tħaddim aħna ser ikunu qed idaħħlu ż-żejt bil-mod ħafna biex tħallat sew mal-ħalib.
Meta jkun lest mal-żejt, jipproċedi għall ferra l-lumi, dejjem bil-mod u aħna taħbit ftit sekondi. Għandek jispiċċaw ma konsistenza klassiku tal mayonnaise. Jekk trid aktar dens, jista 'jiżdied bi ftit l-ammont ta' żejt jew itawlu l-ħin li hu fil-mixer.
Jekk inti tixtieq li tqiegħed tewm, jagħmlu dan fl-ewwel, bil-ħalib u ferra l-żejt sa l-tewm huwa kompletament imfarrak u mħallat mal-ħalib.
Hawnhekk għandek video li juri dan tajjeb ħafna.
