Kategori Arkiv: Hovedretter

Oppskrifter på hovedretter

0

Vegetabilsk soya burgere Thermomix

11 april 2012

Her har du en oppskrift for Veggisburgerne Thermomix av soya.
I videoen oppskriften vil sjekke egg, egentlig ikke nødvendig.
Nor, bruke kikert mel, i å se Støv dem og stek dem, gjør jeg dem med litt olje på grill, viktig i en non-stick stekepanne.
Også som sagt i videoen kan du legge forskjellige grønnsaker og frø.
Dra nytte!

Ingredienser

  • 2 fedd hvitløk
  • 70 g teksturert soya
  • 1 stor gulrot
  • 50 g av extra virgin olivenolje
  • 6 sopp
  • 1 ts salt
  • 2 ss persille
  • 1 bestikk solsikke
  • 1 bestikk skålte sesam
  • 250 g vann
  • breadcrumbs


YouTube - Direkte Link


YouTube - Direkte Link

, , , , , Legg igjen en kommentar Tagged , , , , ,
0

Pasta valentine hjerter

14 februar 2012

Så jeg forlater en oppskrift du kan forberede for en rik pastasaus tomat hjerter i din partner for Valentinsdag. Håper du liker.

Ingredienser for 2 personer

  • 300 kg av pasta med hjerte-formet (kjøpt hos Aldi)
  • 2 Hvitløk
  • 1 middels gulrot
  • 50 kg teksturert soya medium
  • 4 og 5 sopp sopp
  • 1 boks tomatsaus 250kg
  • Cashewnøtter (etter smak)
  • Broth pulver (valgfritt)
  • oregano
  • Salt og pepper
  • tamari
  • Parmesan og geitost (valgfritt)
  • Wakame tang (valgfritt)

Forberedelse

Putting varmen til varmt vann med salt og samtidig som sausen.
Sett gjennomvåt TVP med litt buljong pulver.

Saus

Skjær hvitløk, gulrøtter, sopp og sopp i små biter, fres i en stekepanne. Legg den teksturerte soya tidligere drenert. sette oregano, salt, pepper, tamari og cashewnøtter. endelig legge tomatene og la småkoke i noen minutter (hvis du spiser tomat legge litt vann)

Når pastaen vannet til å koke og la til å ta den anbefalte gang du setter inn i pakken.

Drener pasta, tilsett olje og bland med saus.

Sesong det med Parmesan ost, geitost eller tang wakame (versjon 1 og 2)

, , , , Legg igjen en kommentar Tagged , , , ,
0

Croissant bakt Gratinert med bechamel

14 oktober 2010

Nå som du er nær de lave temperaturer, sikkert mer enn en gang vi apetecerá en matbit varm og rik. Du kan også bli en hovedrett.

Det er en veldig enkel oppskrift for to porsjoner.

Ingredienser

  • To ganske store croissanter
  • 4 skiver skinke soya (vegetarmat til smak)
  • 4 skiver Havarti ost eller annen ost
  • Revet ost gratinering
  • Bechamel
  • Og mye kjærlighet ... (at det alltid vil ;-) )

Forberedelse

Klargjør bechamel. Du kan se på oppskriften du har postet ovenfor hvis du trenger å vite hvordan.

To croissanter halvert (horisontalt) og med en skje, bechamel noe strø i det indre av de to halvdelene.

For hver croissant, satte to skiver av Havarti og over to skiver skinke soya, dekker med litt revet ost gratinering og deretter, legg lokk opp på croissanter.

Plasser croissanter på en tallerken glass bakervarer parabol (Pyrex type) som er like høye som innholdet og hell røren på toppen. Dryss med litt revet ost gratinering rett og plass i ovnen ved 200 ° C i ca 20 til 25 minutter (avhengig av ovnen). Ovnen bør varmes opp ovenfra og nedenfra.

Og ... voila! Vi har noe godt å nyte. Jeg håper dere likte det. Hvis noen vet om noe alternativ, vil vi gjerne lese i en kommentar.

, , Legg igjen en kommentar Tagged , ,
0

Crepe uten egg

2 juli 2010

Et annet alternativ til de oppskriftene som har egg, for dem som ikke kan tolerere, eller som rett og slett er begrenset på grunn av deres kosthold. Som du ser, kan du også lage pannekaker uten egg og er svært rik, litt svampete ... gul! ;-)

Ingredienser til 6 pannekaker

  • 500 ml av mel
  • En vanlig yoghurt (eller frukt hvis du ønsker å gjøre søt)
  • en klype sukker
  • en klype salt
  • 3 kopper soyamelk 125ml (en kopp yoghurt, gjøre)

Forberedelse

Laget yoghurt, mel, salt, sukker i en blender. Bruk en kopp yoghurt for tiltak av melk og legg til blanding.

Pisk med mikser alt godt til en homogen masse og lite likvid.

Bruk non-stick stekepanne griddle eller, hvis du panorerer du putter smør eller olje for å hindre stikker på griddle ikke, selv om jeg savner ham litt.

Putting varme pannen og når den er varm (ikke altfor) strekke seg over hele overflaten blandingen i en tynn, riste kjelen å spre deigen jevnt utover hele overflaten.

Når crepe er gyllen og trekker seg unna lett, snu deg med en slikkepott og lov til å brune andre siden.

Forslag

Den Crêpe kan fylles med hva du vil, både søtt og salt og presentere det på forskjellige måter, både på rull og brettes i to, trekant, etc..

, Legg igjen en kommentar Tagged og
0

Pizzadeig

11 juni 2010
Pizza sin cocer

Ukokt Pizza

En enkel og rask å lage hjemmelaget pizza deigen og har råd til det mer.

Ingredienser:

For å gjøre i Thermomix ™, legg halvparten av contidades uttrykt nedenfor:

  • 1 kg hvetemel
  • 5 g gjær
  • 25 g olje
  • 560 ml eller 580 ml kaldt vann (avhengig om det er omfattende eller hvit)
  • 25 g salt
  • Spisskummen, muskat og pepper (etter smak)

Forberedelse:

Pizza

Pizza laget

Forvarm ovnen til den når 220 ° C.

Bland gjær, mel og krydder med salt, legg deretter til vann og til slutt, olje.
Frys opp rett uten masse eller sette den i kjøleskapet og vente 24 timer for å gjøre det ut av kjøleskapet 6t av gjæring.
For å gjøre det, legger en fin grid helt ned med ovnen varme i både topp og bunn.

Forslag:

  • Du kan sette mel 75g og 25g Hvit stavet hvete eller semi full.
  • Hvis du ønsker å vare i mange dager i kjøleskapet får gjær 1 korn pr 1 kg mel.
  • Hvis du lar den stå i kjøleskapet må gis til olje over deigen slik at ingen skorper.
  • Serveres med en saus av knuste tomater ikke stekt, salt, pepper, muskat, oregano, olivenolje og knust hvitløk.

Denne oppskriften gir 6-8 avhengig av hvor store pizzaer er laget, er den ideelle vekten mellom 200 g og 280 g. av pizza og dekker en hel skuff som du kan se i bildene.

Steketid: 12 minutter
Ovn temperatur: 220 ° C

, , Legg igjen en kommentar Tagged , ,