Det er flere måter å lage majones og dette er en av dem.
Ingredienser:
- 1 Måling av melk (hel ku eller soya, til smak).
- 2 Tiltak for olje (solsikkeolje eller olivenolje, men myk).
- Juice av en halv sitron (for et glass melk) eller smak.
- En klype salt.
Forberedelse:
Hell melk og salt i en blender og slå på lav hastighet.
Fra hullet i lokket på blenderen oppe og går vil vi bringe oljen veldig sakte for å blande godt med melk.
Når du er ferdig med olje, fortsetter å helle sitron, alltid sakte og vi slo noen sekunder. Du bør ende opp med klassisk konsistens majones. Hvis du ønsker mer tett, kan det lett øke mengden av olje eller forlenge tiden det er i mikseren.
Hvis du ønsker å legge hvitløk, gjør det først, med melk og hell oljen til hvitløk er helt knust og blandet med melk.
Her har du en video som illustrerer dette meget godt.
