Kategoria Archiwum: Składniki

Aspekty i właściwości niektórych składników r.

0

Mit mleka zwierząt

14 marca 2011

Lácteos Pomimo powszechnej opinii, mleko zwierzę nie nadaje się do spożycia przez ludzi. To może być przyczyną wielu chorób i pomaga wzmocnić kości.

W USA, największym na świecie konsumentem mleka, jest gdzie większość przypadków osteoporozy. W przeciwieństwie do zwierząt pudiéndonos zakwasza się i zdemineralizowana mleka nas powodować osteoporozę. W rzeczywistości kobiety wegetarianie, którzy nie piją mleko posiada 18% utracie tkanki kostnej jako wszystkożerne cierpieć utraty masy kostnej o 35 proc.

Jak niemowlęta, czy to wiadomo, że te przystosowały się dobrze kazeiny w mleku matki, ale nie mleka krowiego. To może rozpalać ciało i nietolerancji przyczyn i alergie. Jest on również, że dzieci, które piją kilka szklanek mleka dziennie mają ich tętnice gorzej niż ci, którzy nie wziął. Nie zapominając, że krowie mleko zawiera 59 różnych rodzajów hormonów, które mogą powodować wiele chorób degeneracyjnych.

Nadszedł czas, aby wiedzieć: spożycie mleka (i jego pochodne) jest związana już z niedokrwistością z niedoboru żelaza, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, astma, autyzm, zaćma, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, cukrzyca typu I, bóle brzucha, choroba Crohna, choroby wieńcowej, stwardnienie rozsiane, zaparcia, przewlekłe zmęczenie, przetoki i szczeliny odbytu, lub nietrzymanie moczu eneruresis, migreny, ucha i gardła problemy, zapalenie zatok, reakcje alergiczne, krwawienie z przewodu pokarmowego, zespół złego wchłaniania, zaburzenia snu, wrzody trawienne, kwasica, stan przedrzucawkowy, trudności w nauce u dzieci, niepłodności kobiet, chłoniaki i nowotwory żołądka, piersi, jajników , trzustki, prostaty, płuc i jąder.

Możesz przeczytać inny artykuł związanych w poniższy link:
http://www.bellezapura.com/2010/03/18/lacteos-intolerancia-total- jest-mleko /

Obejrzyj film, aby uzyskać więcej informacji.
[Źródło: Opis strony YouTube wideo określoną poniżej.]


YouTube - Direct Link

, , , Zostaw komentarz Tagged i i i
0

Majonez - lactonesa

02 sierpnia 2010

Istnieje kilka sposobów, aby majonezu i to jest jeden z nich.

Składniki:

  • 1 Pomiar mleka (cała krowa lub soi, do smaku).
  • 2. Środki oleju (słonecznikowy lub oliwa z oliwek, ale miękkie).
  • Sok z połowy cytryny (na szklance mleka) lub do smaku.
  • Szczypta soli.

Przygotowanie:

Wlać mleko i sól w blenderze i włącz niskich obrotach.

Z otworem w pokrywie blendera konfigurację i uruchomienie będziemy doprowadzenie oleju bardzo powoli wymieszać z mlekiem.

Po zakończeniu olejem, przejdź do wlać cytrynę, zawsze powoli i możemy pokonać kilka sekund. Należy skończyć z klasycznej konsystencji majonezu. Jeśli chcesz bardziej gęsty, może nieco zwiększyć ilość oleju lub przedłużyć czas jest on w mikserze.

Jeśli chcesz umieścić czosnek, zrób to na początku, z mlekiem i wlać olej aż czosnek jest całkowicie rozkruszyć i wymieszać z mlekiem.

Tutaj masz film, który ilustruje to bardzo dobrze.


YouTube - Direct Link

, , , , Zostaw komentarz Tagged , , , ,
3

Korzeń lotosu

29 maja 2010
Raíz de Loto

Korzeń lotosu

Dziś będziemy rozmawiać o korzenia lotosu, ale nie będziemy nazywać roślinę, lotos ( Nelumbo nucifera ) uprawiana w Azji od tysięcy lat było i nadal jest dla wielu kulturach symbolem czystości, doskonałości i piękna . W chińskim, japońskim i Indian wykorzystywane są zarówno kwiaty i ich płatki jak korzenie lotosu, również pręcikach kwiatów używanych do produkcji herbaty w Indiach i nasiona chrupiące spożywanych po obraniu (mają rozmiar między ciecierzycy i orzechy laskowe), zarówno surowe i gotowane, a nawet sprawia, że ​​mąkę z nimi.

Ale korzeń lotosu jest najbardziej zużyte, część, że siedliska roślin jest zanurzony w jeziorach, stawach lub "Water Gardens" przewiduje szeroki zakres możliwości w kuchni posiada również specjalny estetykę tego sprawia, że ​​prezentacje bardziej atrakcyjne dania.

Raíz de Loto natural

Korzeń lotosu na naturalne

Korzeń lotosu jest lekko słodkie, można jeść na surowo i gotowane przy użyciu różnych metod gotowania. Jak ziemniaki, ich kulinarne możliwości są nieograniczone, gotowane, pieczone, smażone ... lub rzepa, na buliony i zupy, mieszając smażyć itd.. Biorąc przykład z Chin, my confitarla w słodki, lub jak Indianie zrobić pikantne słone.

W tej czcigodnej składnik również dać właściwości lecznicze, a niektórzy, ponieważ są one bogate w błonnik i korzeń lotosu jest bogaty w witaminę C, tiamina, witamina B6, fosfor, potas, miedź i mangan. To ma niską zawartość sodu oraz spożycie kalorii (kcal) wynosi około 100 na sto gramów surowego.

Zazwyczaj obejmują korzeń lotosu (zwykle gotowane krojone cieszyć się jego pięknem, lub kostka jak przewidziano) w kwasy potraw zbalansowanie creaminess i dostarcza fakturę chrupiące, obniżyć bardziej gotować, ale kontrastuje bardzo oraz na podniebieniu.

To rurowy korzeń można znaleźć w specjalistycznych sklepów w naszym kraju, ale łatwiej znaleźć korzeń lotosu w plasterkach i suszone lub odwodnione, zarówno w plasterkach i proszek, również sprzedawane mrożone lub w puszkach.

Awangarda kuchnia wykorzystał go za jego wszechstronność i piękno, które daje potraw w kuchni i czy zrobił danie z korzenia lotosu?

Źródło:

http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/15/raiz-de-loto/~~V

, , 3 komentarze oznaczone i i