Istnieje kilka sposobów, aby majonezu i to jest jeden z nich.
Składniki:
- 1 Pomiar mleka (cała krowa lub soi, do smaku).
- 2. Środki oleju (słonecznikowy lub oliwa z oliwek, ale miękkie).
- Sok z połowy cytryny (na szklance mleka) lub do smaku.
- Szczypta soli.
Przygotowanie:
Wlać mleko i sól w blenderze i włącz niskich obrotach.
Z otworem w pokrywie blendera konfigurację i uruchomienie będziemy doprowadzenie oleju bardzo powoli wymieszać z mlekiem.
Po zakończeniu olejem, przejdź do wlać cytrynę, zawsze powoli i możemy pokonać kilka sekund. Należy skończyć z klasycznej konsystencji majonezu. Jeśli chcesz bardziej gęsty, może nieco zwiększyć ilość oleju lub przedłużyć czas jest on w mikserze.
Jeśli chcesz umieścić czosnek, zrób to na początku, z mlekiem i wlać olej aż czosnek jest całkowicie rozkruszyć i wymieszać z mlekiem.
Tutaj masz film, który ilustruje to bardzo dobrze.
