Arquivo da categoria: Receitas

Esta categoria apresenta receitas deliciosas e saudáveis! A melhor coisa é que eles são todo o respeito, vegetariana para os animais. Uma planta não morre, escolhendo off: re-brotar.

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Vegetal de soja hambúrgueres Bimby

11 de abril de 2012

Aqui você tem uma receita de hambúrgueres vegetarianos Bimby de soja.
Na receita de vídeo irá verificar ovo, não é realmente necessário.
Nem, use farinha de grão de bico, em ver Poeira eles e frite-os, faço-lhes um pouco de óleo na grelha, importante em uma frigideira antiaderente.
Além disso, como disse no vídeo que você pode colocar diferentes produtos hortícolas e sementes.
Aproveite!

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 70 g de soja texturizada
  • 1 cenoura grande
  • 50 g de azeite extra-virgem
  • 6 cogumelos
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • 1 girassol talheres
  • 1 talheres de gergelim torrado
  • 250 g de água
  • farinha de rosca


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Berinjela Patê

Fevereiro 16, 2012

Esta receita é muito fácil de preparar e leva muito pouco tempo. Serve para canapés, preencha voulavents ou para encher os canelones. Eu recomendo!

Ingredientes:

Paté de Berenjena

Berinjela Patê

  • 1 e 1/2 beringela
  • 1/2 alho-porro
  • Óleo
  • Castanha de caju (a gosto)
  • Caldo de pó (opcional)
  • Sal e pimenta
  • Limão

Preparação:

Em uma frigideira refogue a berinjela com azeite e alho-poró, tempere.
Coloque em um liquidificador de vidro, moer tudo, acrescente castanha de caju e um pouco de suco de limão.

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Pasta valentine corações

14 fev 2012

Então eu deixo uma receita que você pode se preparar para uma rica massa corações molho de tomate no seu parceiro para Dia dos Namorados. Espero que você goste.

Ingredientes para 2 pessoas

  • 300 kg de macarrão com forma de coração (comprado no Aldi)
  • 2 Alho
  • 1 cenoura média
  • 50 kg de soja texturizada média
  • 4 e 5 cogumelos cogumelos
  • 1 lata de molho de tomate 250 kg
  • Castanha de caju (a gosto)
  • Caldo de pó (opcional)
  • orégano
  • Sal e pimenta
  • tamari
  • Parmesão e queijo de cabra (opcional)
  • Wakame algas (opcional)

Preparação

Colocar o calor para água quente com sal e ao fazer o molho.
Coloque a TVP embebido com um pouco de caldo em pó.

Molho

Corte o alho, cenoura, cogumelos e os cogumelos em pedaços pequenos, refogue em uma frigideira. Adicione o texturizada de soja previamente drenado. colocar o orégano, sal, pimenta, shoyu e caju. finalmente acrescente os tomates e deixe ferver por alguns minutos (se você comer o tomate adicionar um pouco de água)

Quando a água do macarrão para ferver e deixar de tomar o tempo recomendado que você colocou no pacote.

Escorra a massa, acrescente o óleo e misture com o molho.

Tempere com o queijo parmesão, queijo de cabra ou de algas Wakame (versão 1 e 2)

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Croissant assado gratinado com bechamel

14 de outubro de 2010

Agora que você está perto das baixas temperaturas, certamente mais do que uma vez que apetecerá um lanche quente e rico. Você também pode se tornar um prato principal.

É uma receita muito simples para duas porções.

Ingredientes

  • Dois croissants bastante grande
  • 4 fatias de presunto de soja (vegetariano a gosto)
  • 4 fatias de queijo ou queijo Havarti outro
  • Gratinado de queijo ralado
  • Bechamel
  • E muito amor ... (que haverá sempre ;-) )

Preparação

Prepare o bechamel. Você pode olhar para a receita que você postou acima, se você precisa saber como.

Dois croissants cortado em meia (horizontalmente) e com uma colher, bechamel alguns dispersão no interior das duas metades.

Para cada croissant, coloque duas fatias de Havarti e mais de duas fatias de presunto de soja, cobrindo com um pouco de queijo ralado gratinado e, em seguida, colocar a tampa em cima croissants.

Coloque os croissants em uma assadeira placa de vidro (Pyrex tipo) que é tão alto quanto o seu conteúdo e despeje a massa em cima. Polvilhe com um pouco de queijo ralado gratinado prato e coloque no forno a 200 ° C por cerca de 20 a 25 minutos (dependendo do forno). O forno deve ser aquecido a partir de cima e de baixo.

E ... voilà! Nós temos alguma coisa boa para desfrutar. Espero que tenha gostado. Se alguém souber de alguma alternativa, teremos o maior prazer de ler em um comentário.

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Pastelaria e torta de maçã

30 de setembro de 2010

Esta receita pode ser feita se ou não você Bimby e é muito rápido de fazer. Com pouco esforço e amor têm um resultado delicioso que você pode ficar bem em qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • Massa folhada
  • 4 da Apple
  • Para o creme:
  • 1 litro de leite de soja ou de leite de baunilha
  • 1 xícara de açúcar (2 xícara ao Bimby)
  • Xícara de farinha 1 (2 xícara ao Bimby)
  • Menos de um amido de milho meia chávena (1/2 chávena para o Thermomix)
  • uma pitada de sal
  • Vanilla (se você colocar o leite de soja regular)
  • Cranberries cristalizadas

Preparação:

Tarta Manzana sin hornear

Tarte de Maçã sem fermento

Primeiro prepare o creme, coloque em uma panela com leite e são adicionados todos os ingredientes secos aos poucos para não empelotar e sempre em movimento que, quando engrossou fora do calor e deixe esfriar enquanto continua a dar voltas. Se caroços continuam a ser um liquidificador.

Se Bimby pode fazer o creme como se segue:

Nós colocamos a borboleta na lâmina e adicione o shake de baunilha em velocidade 1 ou 1/2 e somarmos o vorcal pouco

Tarta Manzana horneada

Torta de maçã assada

yolanda pouco de farinha, amido de milho, açúcar e sal por 2 minutos por isso não há borboleta e brumos.Quitamos programa 5 minutos a 90 ° e velocidade de 4, deve ser espesito homogênea e se eles não colocaram um minuto, uma vez fora de tempo com 2 minutos temperatura temperatura e, em seguida, virar em uma tigela e cubra com filme plástico para que eles não latir para fora.

Espalhe a massa no molde desejado, deixando o excesso nas bordas. Despeje o creme.

Corte fatias finas de maçã e cubra a superfície com a graça, coloque um pouco de açúcar sobre as maçãs e dobre as bordas da massa.

Coloque no forno pré-aquecido cerca de 15 minutos a 180 º C
Ao retirar o bolo decorado com cranberries cristalizadas ou o que quiser.

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Chip de biscoitos de chocolate

10 de setembro de 2010

Eu apresento uma receita para biscoitos de chocolate sem ovos e nozes são deliciosos para cuelquier ocasião.

Galletas sin cocer

Biscoitos crus

Ingredientes de 10 a 12 biscoitos

  • 1 copo 3/4 da farinha (260 g)
  • meia colher de chá de fermento
  • meia colher de chá de sal
  • 100 g de manteiga
  • uma chávena de açúcar castanho (270 g)
  • baunilha
  • 250 g de Pintitas de chocolate
  • 1 xícara de nozes
  • 1 iogurte natural
Galletas horneadas

Biscoitos

Preparação

Primeiro, se você cortar o chocolate e nozes é trocearlo

Derreta a manteiga com o açúcar

Adicione a farinha, uma colher de chá de sal, uma colher de chá de bicarbonato de sódio, baunilha e um pouco de fermento.

Misture com o iogurte e, finalmente, adicione o chocolate picado e nozes.

Faça bolinhas distante e colocá-lo em um papel assadeira.

Pegue-o 12 minutos com o forno pré-aquecido.

Forno 190 ° C / 200 ° C

Galletas horneadas

Biscoitos

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Mayonaise - lactonesa

02 de agosto de 2010

Existem várias maneiras de fazer maionese e este é um deles.

Ingredientes:

  • 1 Medida de leite (de vaca integral ou de soja, a gosto).
  • 2 Medidas de óleo (de girassol ou azeite, mas macio).
  • Suco de meio limão (para um copo de leite) ou a gosto.
  • Uma pitada de sal.

Preparação:

Despeje o leite eo sal no liquidificador e ligue em velocidade baixa.

A partir do orifício da tampa do misturador a funcionar vamos trazer o óleo muito lentamente para misturar bem com leite.

Quando terminar com o óleo, vá para despejar o limão, sempre devagar e vencemos alguns segundos. Você deve acabar com a consistência de maionese clássica. Se pretender mais denso, pode aumentar ligeiramente a quantidade de óleo ou prolongar o tempo que está no misturador.

Se você quiser colocar alho, fazê-lo em primeiro lugar, com o leite e despeje o óleo até que o alho é esmagado completamente e misturado com leite.

Aqui você tem um vídeo que ilustra isso muito bem.


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Pacotes de tofu e cogumelos

28 de julho de 2010

Esta receita é excelente para quando você tem que trazer algo para uma festa com muitas pessoas e não quero complicar. Como começar ou lanches são deliciosos e todo mundo adora ... esta marcada!

Ingredientes:

  • Pacotes de tofu e cogumelos

    1 cebola média

  • 1/2 maço de salsa
  • Óleo ou manteiga (melhor óleo que é mais saudável)
  • 400 g (aproximadamente) de cogumelos, fresco ou congelado
  • 200 g (aproximadamente) desfiado tofu
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol
  • 3 ou 4 dentes de alho esmagados mídia (eu não entendo muito, 1 ou 2)
  • Um pouco de raspas de limão (isso dá um toque muito agradável)
  • 350 g (aproximadamente) de massa folhada
  • O leite de soja

Preparação:

Pacotes de tofu e cogumelos assados

Cortar a cebola finamente e salsa. Refogue no óleo.

Limpe os cogumelos e corte ou cogumelos (se forem congelados-los como é). Incorporando fritura e cozinhar alguns minutos para evaporar o líquido.

Rale o tofu e misture com os cogumelos. Adicione as sementes de girassol, as raspas de limão e alho picado. Tempere com sal e pimenta. Misturar a massa de enchimento. O que devo fazer para torná-lo uniforme está passando pelo misturador e, assim, melhores pacotes rellanan.

Estenda as folhas de massa e corte em quadrados de cerca de 6 x 6 cm. mais ou menos. Ponha um pouco de massa de tofu e cogumelos no meio da praça, umedeça as bordas com leite de soja e picar com um garfo, tendo pacotes para os quatro cantos e fechá-los ficar bem. Manchada com leite de soja em cima de marrom. Coloque em uma assadeira com papel manteiga para evitar que grudem e leve ao forno em temperatura alta (180 º C - 200 º C) por 10 minutos (Preaqueça o forno). Em seguida, inferior ao calor médio (150 ° C) e assar novamente durante 20 minutos. O último depende do forno você tem, eu faço a 200 ° C de aquecimento e para baixo, cerca de 15 a 20 minutos até dourar em vista superior.

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Braço cigano sem ovos

27 jul 2010

Uma maneira de desfrutar cigana unbrezo contodo muito saudável e gosto da massa.

Ingredientes:

Rechonchudo

  • 160 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 160 g de açúcar
  • uma pitada de baunilha
  • 40 g de cacau (opcional)
  • água com gás

Preparação:

Ecos Misture e adicione água até que seja líquido.

Don colocar um papel na bandeja do forno, despeje a mistura é muito fina

Tempo 12 minutos

° Forno 170

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Muffins de chocolate (sem ovos)

14 de julho de 2010
Muffins de chocolate

Muffies Chocolate

Hoje fiz alguns bolinhos de chocolate e vice que me restam, como gosto de partilhar tudo, eu disse: Eu tenho foto tirada e publicada a receita para que você possa desfrutar. Além disso, como tudo neste blog, eu fiz sem ovos.

Ingredientes:

  • 250 g de farinha
  • 175 g de açúcar
  • 150 g de chocolate (bar)
  • 75 g de manteiga
  • 70 g de leite de soja
  • 30 g de chocolate em pó
  • uma pitada de baunilha
  • uma pitada de sal
  • meia colher de chá de fermento
  • gosto de iogurte natural ou a (125 g), que é a alternativa de colocar 2 ovos
  • lascas de chocolate e nozes (a gosto)

Prparación:

Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Primeiro, se você cortar o chocolate e nozes é trocearlo.

Derreter manteiga e chocolate no microondas num recipiente de vidro.

Adicione a farinha, açúcar, sal, bicarbonato de sódio, baunilha, cacau em pó e, finalmente, o iogurte eo leite.

Misture tudo junto e, finalmente, adicione o chocolate picado e nozes.

Despeje três quartos da massa no molde e decorar.

Tirá-lo de 15 a 20 minutos no forno a 180 ° C.


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