Категория Архивы: Закуски

Сырые пиццы

Легко и быстро сделать домашнее тесто пиццы и может себе это позволить больше.

Ингредиенты:

Для того, чтобы в Thermomix ™, положить половину contidades выразил следующим образом:

• 1 кг муки
• 5 г дрожжей
• 25 г масла
• 560 мл или 580 мл холодной воды (в зависимости, если она носит комплексный характер или белый)
• 25 г соли
• Тмин, мускатный орех и перец (по вкусу)

Приготовление:

Пицца сделал

Разогреть духовку, пока не достигнет 220 ° C.

Смешать дрожжи, муку и специи с солью, затем добавить воды и, наконец, нефть.
Замораживание прямо без массы или положить его в холодильник и подождать 24 часа, чтобы сделать его из холодильника 6ч брожения.
Чтобы сделать это, положить мелкую сетку весь путь вниз с печным отоплением и в верхней и нижней.

Предложения:

• Вы можете положить 75 г муки и 25 г белого написано пшеницы или частично заполнен.
• Если вы хотите, чтобы продлиться в течение многих дней в холодильнике получает дрожжей 1 зерна на 1 кг муки.
• Если вы оставите его в холодильнике должны быть предоставлены на нефть на тесто, чтобы не корок.
• Подавать с соусом из измельченных томатов, не жареные, соль, перец, мускатный орех, орегано, оливковое масло и чеснок.

Этот рецепт делает от 6 до 8 в зависимости от размера пиццы сделаны, идеальный вес составляет от 200 г и 280 г. от пиццы и охватывает весь лоток, как вы можете видеть на фотографии.

Время приготовления: 12 минут
Температура печи: 220 ° C