Avokádo
Guacamole s nachos
Tu je rýchly a jednoduchý recept na prípravu slávny "guacamole."
Zloženie:
- 2 stredne veľké avokádo
- 1 paradajka (nič moc)
- 1/2 alebo 1 cibuľa pažítka
- šťava z ½ citróna
- soľ
- Hot Sauce (pre ktorý sa vám páči)
- jedna lyžica panenského olivového oleja
Položiek potrebné:
- Nôž
- Sekanie
- Mixer / Multiquick
Príprava:
Proces je veľmi jednoduchý:
Musíte sa šupkou Avokádo a odstráňte kosti.
Peel paradajok. Lúpať paradajky ľahké, môžete si dať na niekoľko sekúnd v miske s vodou o teplote 100 ° C (rovnako ako on začal variť, ale uhasiť oheň). Vidíte, ako sa koža začne praskať a potom máte k šupke: bude veľmi ľahko. Kuriózne je, odstrániť semienka, aby sa zabránilo, že pocit kyslosti, ktorá dáva paradajky, ale nie je nutné.
Dajte avokádo, paradajky, olej, cibuľa, citrónová šťava, soľ a horúce omáčky (prípadne) v miske na zmiešavača. Olej je chuť a hladké textúry, takže nemusíte utrácať. Citrón, a dá vám chuť veľmi pekné, udržať guacamole, pretože jeho antioxidačnými vlastnosťami, takže keď dáme do chladničky nebude sčernie.
Poraziť všetky do požadovanej konzistencie a je pripravený.
Táto omáčka je ideálna s dippas, nachos, ktoré sa používajú pre zálievka, aby občerstvenie atď ... vaša fantázia nepozná, ako spojiť
Je to veľmi čerstvé a chutné omáčky.