Kategorija Arhivi: Glavni tečaji

Recepti za glavne jedi

0

Rastlinsko sojino burgerje Thermomix

11 april 2012

Tukaj imate recept za veggie burgerje Thermomix iz soje.
V video recept bo preveril, jajce, ni res potrebno.
Prav tako ne uporabljajte čičerike moke, v videnje Dust in jih prepražimo njimi, sem jih naredil z malo olja na žarom, pomemben v non-stick skillet.
Prav tako, kot je povedal v videu lahko postavite različne zelenjavo in semeni.
Izkoristite!

Sestavine

  • 2 stroka česna
  • 70 g teksturirane sojine
  • 1 velik korenček
  • 50 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 6 gobe
  • 1 žlička soli
  • 2 žlici peteršilja
  • 1 jedilni pribor sončnica
  • 1 jedilni pribor opečen Sesame
  • 250 g vode
  • drobtine


YouTube - bullet


YouTube - bullet

, , , , , Pustite komentar Tagged , ki , ki , ki , ki , ki
0

Testenine Valentine srca

14. februar 2012

Potem sem pustil recept, ki jih lahko pripravijo bogato testenin srcih paradižnikova omaka v vašem partnerju za Valentinovo. Upam, da boste uživali.

Sestavine za 2 osebi

  • 300 kg testenin z obliki srca (kupil na Aldi)
  • 2 Česen
  • 1 srednje korenje
  • 50 kg teksturirane sojine srednje
  • 4 in 5 gobe gobe
  • 1 pločevinka paradižnikove omake 250 kg
  • Indijski oreščki (po okusu)
  • Juha v prahu (po želji)
  • origano
  • Sol in poper
  • tamari
  • Parmezan in kozji sir (po želji)
  • Wakame morskih alg (neobvezno)

Priprava

Prenos toplote za toplo vodo s soljo in hkrati omako.
Postavite prepojena TVP z malo mesne juhe v prahu.

Omaka

Rezano česen, korenje, gobe in gobe na majhne koščke, prepražimo v ponvi. Dodajte teksturirane sojine prej suha. dal origano, sol, poper, tamari in indijski oreščki. Na koncu dodamo paradižnik in počasi kuhamo nekaj minut (če ješ paradižnik dodamo malo vode)

Ko se testenine vodo, da zavre in pustimo, da se priporočeni čas si dal v paketu.

Drain testenine, dodamo olje in zmešamo z omako.

To sezono z parmezan, kozji sir ali morske alge Wakame (različica 1 in 2)

, , , , Leave a comment Tagged , ki , ki , ki , ki
0

Rogljiček pečen gratinirane z bešamel

14. oktober 2010

Zdaj, ko ste blizu nizkih temperaturah, zagotovo več kot enkrat smo apetecerá prigrizek topel in bogat. Prav tako lahko postali glavna jed.

To je zelo preprost recept za dva obroka.

Sestavine

  • Dva precej velika rogljički
  • 4 rezine pršuta soje (vegetarijanska po okusu)
  • 4 rezine sira Havarti ali drugi sir
  • Nariban sir gratin
  • Bešamel
  • In še veliko ljubezen ... (da ne bo vedno ;-) )

Priprava

Pripravite bešamel. Si lahko ogledate na recept, ki ste jih zgoraj objavil, če bi vedel, kako.

Dve rogljički prerežite na pol (vodoravno) in z žlico, bešamel nekaj odbojev v notranjosti obeh polovic.

Za vsak rogljičku, dal dve rezine Havarti in več kot dva kosa soje šunka, ki zajema z malo naribanega sira gratin, nato pa dal pokrov gor na rogljičke.

Položite rogljičke na stekleno ploščo pekač (Pyrex tipa), ki je kot visok kot njegovo vsebino in zlijte testo na vrhu. Potresemo z naribanim jed nekaj sira gratin in postavite v pečico na 200 ° C približno 20 do 25 minut (odvisno od pečice). Pečica se ogreva od zgoraj in spodaj.

In ... voila! Imamo nekaj dobrega, da uživajo. Upam, da vam je všeč. Če kdo ve, katero koli drugo državo, bomo z veseljem prebral v komentarju.

, , Pustite komentar Tagged , ,
0

Krep brez jajc

2 julij 2010

Druga možnost za recepte, ki imajo jajca, za tiste, ki ne prenašajo ali so le omejena zaradi njihove prehrane. Kot lahko vidite, lahko tudi palačinke brez jajc in so zelo bogat, rahlo gobasto ... rumeno! ;-)

Sestavine za 6 palačinke

  • 500 ml moke
  • 1 navaden jogurt (ali sadje, če želite narediti sladko)
  • ščepec sladkorja
  • ščepec soli
  • 3 skodelice sojino mleko (125 ml skodelico jogurta, naredite)

Priprava

Naredil jogurt, moko, sol, sladkor v mešalcu. Uporabite skodelico jogurta za ukrepe mleka in dodamo k mešanici.

Beat z mešalnim ventilom vse dobro, dokler homogeno maso in ne preveč tekoča.

Uporaba non-stick skillet Rešeto ali, če se pomikali daš maslo ali olje, da se prepreči lepljenje na Rešeto ne, čeprav sem pogrešal mu malo.

Prenos toplote ponev in ko vroče (ne preveč) razširijo čez celotno zmes površine v tanke, tresenje ponev za širjenje testo enakomerno čez celotno površino.

Ko je krep zlato in potegne brez težav, flip z lopatico in lahko rjavega drugi strani.

Predlogi

Krep je mogoče napolniti s kar hočeš, tako sladko in slano in ga predstavi na različne načine, tako na roll in prepognite na pol trikotnika, itd.

, Leave a comment Tagged , ki
0

Pizza testo

11. junij 2010
Pizza sin cocer

Nekuhane Pizza

Enostavno in hitro, da bo vaše domače testo za pico in si jo lahko privoščijo več.

Sestavine:

Da bi v Thermomix ™, dal polovico contidades izraženih v nadaljevanju:

  • 1 kg moke
  • 5 g kvasa
  • 25 g olja
  • 560 ml ali 580 ml hladne vode (odvisno od tega, če je celovita ali beli)
  • 25 g soli
  • Kumina, muškatni orešček in poper (po okusu)

Priprava:

Pizza

Pizza je

Segreti pečici, dokler ne doseže 220 ° C.

Zmešamo kvas, moko in začimbe s soljo, dodamo vodo in na koncu, olje.
Zamrzniti vzravnano brez mase ali pa jo dal v hladilnik in počakajte 24 ur, da bi bilo iz hladilnika 6h fermentacije.
Da ga bo, naj globo mreži vso pot navzdol s pečico ogrevanje tako v vrhu in na dnu.

Predlogi:

  • Vi lahko postavite moke 75 g in 25g belo sevke ali napol polno.
  • Če želite, da traja že več dni v hladilniku dobi kvas 1 zrno na 1 kg moke.
  • Če ga pustite v hladilniku, je treba dati na olje čez testo, tako da ni crusts.
  • Postrezite z omako iz zdrobljenih paradižnika ne ocvrte, sol, poper, muškatni orešček, origano, olivno olje in zdrobljen česen.

Ta recept naredi 6-8 odvisno od tega, kako so narejene velike pizze, idealna teža je med 200 g in 280 g. s pico in pokriva celotno pladenj, kot lahko vidite na fotografijah.

Čas kuhanja: 12 minut
Oven temperatura: 220 ° C

, , Pustite komentar Tagged , ki , ki