Obstaja več načinov, da majoneza in to je eden izmed njih.
Sestavine:
- 1 Merjenje mleka (celo kravo ali soje, po okusu).
- 2. Ukrepi olja (sončnično ali olivno olje, ampak mehka).
- Sok pol limone (za kozarec mleka) ali po okusu.
- Ščepec soli.
Priprava:
Pour mleko in sol v mešalniku in nato na nizki hitrosti.
Z luknjo v pokrovu mešalnik zagona in delovanja bomo lahko s čimer se je olje zelo počasi, dobro zmešamo z mlekom.
Ko končate z oljem, nadaljujte pour limone, vedno počasi in smo premagali nekaj sekund. Moral bi na koncu s klasično doslednosti majoneze. Če želite bolj gosta, lahko rahlo povečanje količine nafte ali podaljša, kadar je v mešalcu.
Če želite, da česen, to storite najprej z mlekom in vlijemo olje, dokler česen povsem zdrobi in zmeša z mlekom.
Tukaj imate video, ki prikazuje, to zelo dobro.
