Ka disa mënyra për të bërë mayonaise dhe kjo është një prej tyre.
Përbërësit:
- 1 Matja e qumësht (lopë tërësi ose soje, në shije).
- 2 Masat e naftës (luledielli ose vaj ulliri, por e butë).
- Lëng të gjysmë limoni (për një gotë qumësht) ose në shije.
- Një majë e kripë.
Përgatitja:
Hidh e qumësht dhe kripë në një blender dhe të kthehet në shpejtësi të ulët.
Nga vrimë në kapakun e blender dhe drejtimin ne do të sjellë naftën shumë ngadalë që të përzihen edhe me qumësht.
Kur përfundoi me vaj, vazhdo te pour limon, gjithmonë ngadalë dhe ne rrahën disa sekonda. Ju duhet të përfundojnë me konsekuencë klasike e majonezë. Nëse doni më shumë i dendur, ajo mund të pak të rritur sasinë e naftës ose të zgjasin kohën që është në mikser.
Nëse ju doni të vendosni hudhër, të bëjë atë në fillim, me qumësht dhe derdh vajin e deri hudhër grimcuar është krejtësisht dhe të përziera me qumësht.
Këtu keni një video që ilustron këtë shumë mirë.
