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Pasta de dientes de manteca de coco

08 Jun 2012

Este es otro tipo de pasta de dientes natural que puedes hacer tu mismo en casa. Yo la alterno con la de caolín, así la boca no se acostumbra a una sola.
Es a base de manteca de coco y bicarbonato.
La manteca de coco es un poco difícil de encontrarla en España. Yo la he encontrado en Mas y Mas, en Iceland (Supermercado para ingleses) y una biológica super buena la encontre en la feria de biocultura, tiene pagina web, aqui os la dejo: http://www.drgoerg.com/es/
EL Bicarbonato lo podeis comprar en cualquier sitio y es muy barato, en Mercadona lo venden en bolsas de 1 Kg.

Aqui os dejo la receta:

Ingredientes

  • 1 parte de Manteca de Coco
  • 1 parte de Bicarbonato
  • Sal
  • Stevia
  • Canela
  • Vitamina e (Opcional)

Os dejo el video para que podais verlo mejor:


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Pasta corazones de San Valentín

14 Feb 2012

A continuación os dejo una receta para que le podáis preparar una rica pasta de corazones en salsa de tomate a vuestra pareja para el día de San Valentín. Espero que la disfrutéis.

Ingredientes para 2 personas

  • 300 kg de pasta con forma de corazón (comprada en el Aldi)
  • 2 Ajos
  • 1 zanahoria mediana
  • 50 kg soja texturizada mediana
  • 4 Champiñones y 5 setas
  • 1 bote de tomate frito de 250kg
  • Anacardos (al gusto)
  • Caldo en polvo (opcional)
  • orégano
  • Sal y pimienta
  • tamari
  • Queso parmesano y de cabra (opcional)
  • Algas Wakame (opcional)

Preparación

Poner a calentar el agua a calentar con sal y mientras hacer la salsa.
Poner la soja texturizada en remojo con un poco de caldo en polvo.

Salsa

Cortar el ajo, la zanahoria, las setas y champiñones en trozos pequeños, saltear en una sartén. Añadir la soja texturizada escurrida previamente. poner el orégano, sal, pimienta, tamari y los anacardos. por ultimo añadir el tomate y dejar que cueza a fuego lento durante unos minutos (si se consume el tomate añadir un poco de agua)

Cuando el agua hierva echar la pasta y dejar el tiempo recomendado que pone en el paquete.

Escurrir la pasta, poner aceite y mezclar con la salsa.

Condimentarla con queso Parmesano, queso de cabra o algas Wakame (versión 1 y 2)

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Spaghetti a la Boloñesa

25 May 2010

Explicación paso a paso de cómo hacer una versión de unos riquísimos spaghetti a la boloñesa vegetarianos, con soja texturizada en vez de carne. Hay varias formas de hacerlo y ésta es una de ellas. ¡Que lo disfrutéis!


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