Orada mayonez yapmak için çeşitli yollar vardır ve bu da bunlardan biridir.
Malzemeler:
- Süt 1 Ölçüm (bütün inek ya da soya, tat).
- Yağ 2 Önlemler (ayçiçeği veya zeytinyağı, ama yumuşak).
- Yarım limon (bir bardak süt için) ya da tadı suyu.
- Bir tutam tuz.
Hazırlanışı:
Bir karıştırıcıda süt ve tuz dökün ve düşük hızda açın.
Blender yukarı ve çalışan kapaktaki delikten biz süt ile iyice karışana kadar çok yavaş yağ da getirebilir.
Yağ ile tamamladığınızda, limon dökün devam daima yavaş ve biz birkaç saniye çırpın. Siz mayonez klasik tutarlılığı ile bitirmek gerekir. Eğer daha yoğun istiyorsanız, biraz yağ miktarını artırmak ya da mikserde olan süreyi uzatabilir.
Eğer sarımsak koymak isterseniz, süt, ilk başta yapmak ve sarımsak tamamen ezilerek ve sütle karıştırılmış kadar yağı dökün.
Burada çok iyi gösteren bir video var.
