Є кілька способів зробити майонез, і це одна з них.
Інгредієнти:
- 1 Вимірювання молоко (незбиране коров'яче або соєве, за смаком).
- 2 Заходи масла (соняшникової або оливкової олії, але м'який).
- Сік половини лимона (на склянку молока) або до смаку.
- Щіпку солі.
Приготування:
Вилити молоко і сіль в блендер і перетворити на низькій швидкості.
З отвору в кришці змішувача і працює, ми будемо результаті чого нафта дуже повільно, щоб добре перемішати з молоком.
Коли закінчите з маслом, продовжити лити лимон, завжди повільно, і ми били кілька секунд. Ви повинні закінчити з класичної послідовності майонезу. Якщо ви хочете більш щільний, його можна трохи збільшити кількість масла або продовжити час він знаходиться в змішувачі.
Якщо Ви хочете покласти часник, зробіть це в першу чергу, з молоком і залити олією, поки часник повністю дробили і змішували з молоком.
Тут у вас є відео, яке ілюструє це дуже добре.
