Có một số cách để làm cho mayonaise và đây là một trong số họ.
Thành phần:
- 1 Đo sữa (sữa bò hoặc đậu nành, hương vị).
- 2 Các biện pháp của dầu (hướng dương hoặc dầu ô liu, nhưng mềm).
- Nước ép từ nửa quả chanh (cho một ly sữa) hoặc hương vị.
- Một chút muối.
Chuẩn bị:
Đổ sữa và muối vào máy xay và bật tốc độ thấp.
Từ các lỗ trong nắp máy xay sinh tố và chúng tôi sẽ được đưa dầu từ từ trộn đều với sữa.
Khi hoàn tất với dầu, tiến hành đổ chanh, luôn luôn chậm và chúng tôi đánh bại một vài giây. Bạn nên kết thúc với sự nhất quán cổ điển của mayonnaise. Nếu bạn muốn dày đặc hơn, nó hơi có thể làm tăng lượng dầu hoặc kéo dài thời gian trong máy trộn.
Nếu bạn muốn đặt tỏi, làm điều đó lần đầu tiên, với sữa và đổ dầu cho đến khi tỏi được hoàn toàn bị nghiền nát và trộn với sữa.
Ở đây bạn có một video để minh họa điều này rất tốt.
