Archivo del Autor: Blue Butterfly

avatar

Acerca de Blue Butterfly

Tengo experiencia en comida vegana y vegetariana. Me he formado en aplicaciones a la madera, dorado, ebanistería, policromía, restauración de la madera y diseño por ordenador. También participo como azafata en promociones, animación en comuniones y hago globoflexia.

Crêpe sin huevo

02 jul 2010

Otra alternativa a las recetas que tienen huevo, para aquellos que no lo toleran o que simplemente lo tienen restringido debido a su dieta. Como véis, también se pueden hacer las crêpes sin huevo y quedan muy ricas, ligeramente esponjosas y… amarillas! 😉

Ingredientes para 6 crêpes

  • 500 ml de harina
  • 1 yogur natural (o de frutas si lo quieres hacer dulce)
  • una pizca de azúcar
  • una pizca de sal
  • 3 vasos de 125ml de leche de soja (un vasito de los del yogur, sirve)

Preparación

Hecha el yogur, la harina, la sal , el azúcar en un recipiente para batir. Utiliza el vasito del yogur para las medidas de la leche y añadirlo a la mezcla.

Batirlo con la batidora todo bien hasta que quede una masa homogénea y no muy líquida.

Usar una sartén antiaderente o una crepera, si usas sartén debes echar mantequilla o aceite para que no se pegue, en la crepera no, aunque yo le echo un poquito.

Poner a calentar la sartén y cuando esté caliente (no demasiado) extender por toda la superficie la mezcla en una capa fina, moviendo la sartén para que la masa se extienda de forma uniforme por toda la superficie.

Cuando el crêpe se dore y se despegue fácilmente, se le da la vuelta con una espátula y se deja dorar el otro lado.

Sugerencias

La crêpe se puede rellenar con lo que quieras, tanto dulce como salado y presentarla de diferente formas, tanto en un rollo, plegada por la mitad, en triángulo, etc.

Deja un comentario Tagged ,

Niño tocando la batería con 4 años

02 jul 2010

Esto sí que es asombroso, solo tiene 4 añitos y mirar como toca la batería.

Yo le miro y pienso: pero si seguro que no sabe cortarse la comido él solo!! Cómo puede tocar así la batería??


YouTube - Enlace Directo 

2 comentarios Tagged , , ,

Plantas Medicinales

30 jun 2010

Mirar este vídeo es muy interesante lo que dice Josep Pámies, tenemos que aprender mucho de él.

Habla de la hipertensión y de como se curó con las plantas medicinales, como se puede usar la estevia para la diabetes.

El Ajenjo con su principio activo: la “artemisina“, es un antibiótico natural para curar la malaria.

Ya se está investigando en España las flores comestibles como la salvia, pensamientos, orquídeas piramidales, los clavos chino, los tagetes, que tienen unas enormes propiedades antioxidantes.


YouTube - Enlace Directo 

4 comentarios Tagged , , , , , , , , , , , , , , ,

Loro hablador

27 jun 2010

Chicos y chicas mirar este loro, no solo habla sino que contesta preguntas e imita animales.

Es la caña!!


YouTube - Enlace Directo 

Deja un comentario Tagged , ,

Una familia feliz

26 jun 2010

Mirar esta familia lo bien que se lo pasa y como se rie en estereo, no quiero ni saber como será cuando lloren todos a la vez.


YouTube - Enlace Directo 

Deja un comentario Tagged , , , ,