¿Qué comen los veganos?

25 may 2010

No podría enumerar las veces que me han hecho esta pregunta.

¿Eres vegano? Pero… y ¿Qué comes?

La verdad, no como nada… ¿no sabían? Los veganos vivimos del aire que respiramos… porque lo único que existe para comer son carne o productos animales… ¿No?

Claro que no. Por eso hice este blog, para enseñarles lo que como, porque sí… sí como. Comida de verdad, no cadáveres, flujos corporales, ni menstruaciones de animales.

Aquí les pongo como muestra la Pirámide Alimenticia Vegana.

Piramide Nutricional Vegana

Piramide Nutricional Vegana

Se pueden hacer muchas recetas deliciosas, sanas y nutritivas, utilizando alimentos de origen vegetal exclusivamente. Que rico!

Para saber más sobre la Pirámide de nutrición Vegana, puedes visitar la siguiente entrada:

Pirámide de nutrición vegana (100% Vegetariana)

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"Protemás" y alguito más.

25 may 2010

Y bueno, esta es una receta que incluye algo que se llama Protemás. Lo que no es ni más ni menos, que proteína de soja texturizada. La cosa más barata que puedan imaginar, y super fácil de preparar para darle el sabor que queramos.

Receta Protemás

Receta Protemás

(Ojo, no comprar las que tienen “sabor” a res, pollo, etc. Para esa gracia mejor ni se molesten, ya que el sabor viene de un animal muerto, daría lo mismo comer carne)

Ingredientes Plato Principal:

  • Media Bolsa de Protemás (o su proteína de soja texturizada de elección)
  • Pasta de Tomate
  • 2 Tomates
  • 8 Frijoles largos picados (judías verdes)
  • 1 Zanahoria mediana, picada
  • Cebolla picada
  • Papas

Ensalada:

  • 1 Cajita de retoños de alfalfa
  • Lechuga
  • Cebolla
  • Limón

El protemás se prepara muy fácil. Solo se pone a hervir agua, y luego se coloca en un recipiente hondo y se le agrega el condimento. En mi caso le agrego sal y pimienta.

Para mientras, piquen la zanahoria y los frijoles, y pónganlos a hervir, lo mismo con las papas.

Si tienen puré de papa instántaneo también pueden usarlo, es más fácil (aunque menos sano) y nada más hay que chequear en los ingredientes que no tenga ningún ingrediente de origen animal.

Al estar listos los elementos, piquen la cebolla y pónganla en la sartén a dorar, a mi me gusta cocer 2 tomates, machacarlos, y ponerlos a la sartén junto con la cebolla antes de meter todos los ingredientes demás alli. Pero pueden hacerlo solo con la pasta de tomate de su elección.

Agreguen el protemás al sartén y revuelvan un rato, luego agreguen la zanahoria y frijoles, y luego la pasta de tomate.

La ensalada es fácil, solo agreguen los ingredientes picados y le echan sal y limón al gusto.

Qué fácil y que rico se come vegano verdad? 🙂

Artículo sacado de: www.laloncheradeunvegan.blogspot.com

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Planeta Tierra HD

25 may 2010

Este es el paraíso en el que vivimos y que, por estar cegados con otros asuntos, no vemos…


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Comparación del tamaño de las estrellas HD

25 may 2010

Curioso vídeo donde se compara el tamaño de los astros. Nos muestra cuán pequeños somos…


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Spaghetti a la Boloñesa

25 may 2010

Explicación paso a paso de cómo hacer una versión de unos riquísimos spaghetti a la boloñesa vegetarianos, con soja texturizada en vez de carne. Hay varias formas de hacerlo y ésta es una de ellas. ¡Que lo disfrutéis!


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